Cá Hồi Nấu Măng Chua – Một Món Ăn Gợi Hứng Cho Người Mới

Bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon miệng để thử sức tại nhà? Cá Hồi Nấu Măng Chua là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, món ăn này không chỉ mang đến hương vị thanh mát mà còn giúp bạn khám phá niềm đam mê nấu ăn mới.

Cá Hồi Nấu Măng Chua
Cá Hồi Nấu Măng Chua

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cá hồi: 1 miếng vừa
  • Muối và tiêu: một chút
  • Tỏi: 25g
  • Đầu hành lá: 30g
  • Dầu ăn: một ít
  • Hành và tỏi băm nhỏ: một ít
  • Cà chua: 150g (khoảng 2 quả)
  • Ớt: tùy khẩu vị
  • Hành lá: 20g
  • Mùi tàu (Ngò gai): 20g
  • Ngò (Rau mùi): 25g
  • Măng chua: 300g

Cách làm Cá Hồi Nấu Măng Chua

  1. Làm sạch cá hồi và ướp với muối và tiêu trong một thời gian ngắn.
  2. Phi thơm tỏi và hành băm nhỏ với dầu ăn.
  3. Chiên cá hồi cho đến khi chín vàng.
  4. Trong một nồi khác, phi thơm hành và cho cà chua cùng ớt vào xào.
  5. Thêm cá đã chiên vào nồi, sau đó thêm đường để giữ màu đỏ tươi của cà chua.
  6. Đổ nước dùng gà hoặc nước lọc vào nồi.
  7. Tiếp theo, thêm hành lá, mùi tàu và ngò vào nồi.
  8. Cuối cùng, cho măng chua vào nồi và kết hợp thêm muối, đường, nước mắm và tiêu theo khẩu vị.
  9. Khi măng chua đã chín, bạn đã hoàn thành món cá hồi nấu măng chua thơm ngon.

Dễ dàng pha trộn giữa hương vị thanh mát của măng chua, cá hồi thơm ngon và các loại rau thơm tươi mát, món ăn này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Ngoài ra, nấu ăn cũng là một hoạt động thú vị để tận hưởng thời gian bên gia đình và bạn bè.

Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn không cần phải là một đầu bếp giỏi để thực hiện món cá hồi nấu măng chua này. Hãy thử làm ngay hôm nay và khám phá niềm đam mê nấu ăn của bạn với Nanicook – Nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới!

Cá Hồi Nấu Măng Chua – Một Món Ăn Gợi Hứng Cho Người Mới

Viết một bình luận