Xin chào các bạn đã đến với kênh Nhamtran FV! Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một món ăn ngon – Gỏi bò tái chanh.
Nguyên liệu
- Thịt bò phi lê (400gr)
- Hành tây
- Chanh vài trái
- Bánh phồng tôm
- Đậu phộng (100gr)
- Hành tím
- Tỏi
- Húng lủi
- Húng quế
- Gừng
- Ớt sừng không cay
- Ớt cay.
Cách làm
-
Ở bước đầu tiên, chúng ta sẽ làm sốt vang trâu để tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Trộn chung cùng với ớt cay và ớt sừng không cay để tạo ra một hỗn hợp gia vị thú vị.
- Cho thêm một chút hành tím và húng lủi nhằm tăng cường mùi thơm.
- Tiếp theo, thêm tỏi và gừng đã được băm nhuyễn vào hỗn hợp.
- Cuối cùng, thêm nước sốt vang trâu vào để hòa quyện mọi hương vị lại với nhau.
-
Tới bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị những nguyên liệu chính cho món gỏi bò tái chanh.
- Thịt bò phi lê sau khi đã được rửa sạch, thái thành những miếng mỏng.
- Hành tây cũng được thái mỏng, tạo điểm nhấn cho món ăn.
- Chanh được cắt thành miếng vài trái để tạo độ chua, giòn.
- Bánh phồng tôm được rang giòn, sau đó vỡ ra thành từng mảnh nhỏ.
- Đậu phộng được rang và giã nhuyễn.
-
Tiếp theo, chúng ta sẽ kết hợp các nguyên liệu đã chuẩn bị để tạo thành món gỏi bò tái chanh thơm ngon.
- Trộn thịt bò với hành tây và hành tím thái mỏng.
- Thêm chanh và bánh phồng tôm đã chuẩn bị trước đó.
- Tiếp theo, thêm đậu phộng và húng quế.
- Cuối cùng, trang trí món ăn bằng húng lủi để tạo điểm nhấn cho món gỏi.
Kết luận
Với công thức đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món gỏi bò tái chanh tại nhà một cách dễ dàng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò mềm, hành tây tươi mát và vị chua của chanh sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hãy thử làm ngay và khám phá hương vị mới lạ của món ăn này nhé!
*Ảnh minh họa từ nguồn giống như hiện tạo hồ sơ trong ngôn ngữ Markdown,xin chân thành cảm ơn!