Xin chào mọi người!
Chúc mọi người một tuần mới tràn đầy niềm vui!
Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá một món ăn mới – một loại chè ngọt ngào từ Việt Nam.
Chè hạt sen vị bưởi
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 100g lá dứa
- 10g lá sen (hoa bưởi)
- 100g đường đá
- 200g hạt sen
- 200g đậu lima
- 50g bột năng
- 5ml hương bưởi
- 50g dừa khô
Cách làm:
-
Đầu tiên, chúng ta hãy luộc đậu lima trong khoảng 40-50 phút.
-
Trước khi nấu hạt sen, chúng ta cần cắt bỏ phần trên cùng.
-
Đậu lima cần nấu trong khoảng 20 phút, sau đó lột vỏ ra và tiếp tục nấu trong 20 phút nữa.
-
Tiếp theo, chúng ta hãy luộc hạt sen trong khoảng 20-30 phút.
-
Hạt sen đã chín. Bây giờ, hãy luộc đậu lima trong 20 phút sau khi lột vỏ.
-
Tiếp theo, chúng ta hãy nấu lá dứa trong 1,5 lít nước.
-
Sau 10 phút, hãy lấy lá dứa ra.
-
Tiếp theo, cho đường đá vào nồi.
-
Hòa 20ml nước với bột năng.
-
Đổ hỗn hợp năng vào nồi.
-
Khuấy đều và cho hạt sen đã nấu vào.
-
Tiếp theo, cho đậu lima đã nấu vào.
-
Cuối cùng, cho 3-5ml hương bưởi vào.
-
Chè hạt sen đã hoàn thành. Hãy cho một ít dừa khô lên trên và thưởng thức!
Wowww! Nó thật sự thơm ngon!
Với sự kết hợp của hạt sen, đậu lima và dừa, chè hạt sen ngọt ngào này sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời để kết thúc bữa tiệc.
Hy vọng mọi người sẽ có những khoảnh khắc thú vị với món chè này!
Hãy nhớ like, share và subscribe để theo dõi những món ăn mới nhất từ chúng tôi!
Trân trọng cảm ơn mọi người ^^