Chào mừng mọi người đến với Nanicook – nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới. Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn thú vị – Bò Hầm Khoai Tây. Món ăn này không chỉ thích hợp để đãi khách quý mà còn phù hợp cho các bữa tiệc quan trọng. Sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sườn bò mỏng (có thể thay thế bằng sườn heo)
- Nấm đùi gà hoặc nấm hương
- Cà rốt, củ cải trắng – cắt thành từng khúc vừa ăn
- Tỏi, hành tây – nhuyễn bằng xay cầm tay
- Nước dùng bò (có thể thay bằng nước ép lê hoặc táo)
Cách làm
- Trụng sườn bò bằng nước sôi để ra hết máu đỏ, sau đó rửa sạch.
- Nấu nước dùng bò và lọc qua ray.
- Hòa hỗn hợp nước dùng với nước ép lê hoặc táo.
- Ướp sườn bò trong hỗn hợp này trong vòng 30 phút.
- Cho một ít dầu olive vào nồi, sau đó bỏ sườn bò và hỗn hợp ướp vào nồi và hầm với lửa vừa.
- Khi nước hơi keo lại, bỏ các loại củ và nấm vào nồi và tiếp tục hầm cho đến khi nước đặc lại.
Thưởng thức
Món Bò Hầm Khoai Tây này thích hợp để ăn chung với cơm nóng và dẻo. Hương vị thơm ngon và hấp dẫn sẽ làm bạn thích thú.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản khác, hãy ghé thăm trang web của chúng tôi tại Nanicook. Chúng tôi tự tin rằng bạn sẽ tìm thấy những món ăn thú vị để khám phá.
Đừng quên đăng ký, like và share để ủng hộ Nanicook. Nhấn chuông thông báo để không bỏ lỡ những công thức mới nhất từ chúng tôi.
Xin chân thành cảm ơn và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo trên Nanicook!