Trà sữa trân châu là món đồ uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong mùa hè nóng nực. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly trà sữa trân châu thơm ngon và mát lạnh, hãy thử làm theo công thức đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Túi trà
- Sữa đặc ngọt
- Bột sữa dừa, hương dâu và hương socola
- Bột năng
- Bột ca cao
- Bột thạch
- Đường
Cách làm trà
- Đun sôi nước, sau đó cho túi trà vào và để 10 phút để trà thấm đều.
- Thêm đường vào nước trà và khuấy đều.
Làm trân châu
- Trộn năng và bột ca cao vào chung, sau đó thêm bột thạch và đường vào.
- Đổ nước sôi vào hỗn hợp trên và khuấy đều để tạo thành một bột dẻo.
- Đặt găng tay để định hình trân châu, sau đó lấy một ít bột làm trơn tay để tránh bị dính.
- Cuộn bột thành những viên nhỏ và đều nhau.
Chế biến trân châu
- Đun sôi nước, sau đó cho trân châu vào và đun trong vòng 30 phút.
- Sau đó, ngâm trân châu trong nước lạnh trong 10 phút để loại bỏ tạp chất.
- Lấy trân châu ra và trộn đường vào để tránh bị dính lại.
Hoàn thiện trà sữa trân châu
- Rót trà vào cốc, sau đó thêm sữa và khuấy đều.
- Thêm trân châu vào và thưởng thức.
Trà sữa trân châu ngon và thơm. Trân châu mềm mịn và màu sắc hấp dẫn khi kết hợp cùng hương vị trà và sữa. Bạn có thể thêm nhiều loại hương vị khác nhau vào trà sữa trân châu như hương trái cây hay syrup để tạo sự đa dạng. Hãy thử và sáng tạo theo sở thích của bạn.
Nhớ bình luận để chia sẻ ý kiến hoặc yêu cầu với chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhiệt tình phục vụ và giới thiệu những công thức mới đến bạn.
Hãy thưởng thức món trà sữa trân châu thơm ngon trong mùa hè này và chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!
Ảnh: Nguồn