Món canh sườn heo khoai tây là một món ăn thường ngày đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Với công thức dễ làm, bạn có thể tự tay nấu món canh này để thưởng thức cùng gia đình. Cùng Nanicook khám phá cách làm món canh khoai tây không thú vị này nhé!
Nguyên liệu nấu canh khoai tây
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh khoai tây không gồm:
- 300 gram sườn heo
- 2 củ hành tỏi
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp canh
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 củ khoai tây
- 2 củ cà rốt
- 1 ít dầu ăn
- Hành và ngò gai để thêm vào cuối
Cách làm canh sườn heo khoai tây
- Rửa sạch sườn heo bằng nước muối loãng để khử mùi hăng.
- Băm nhuyễn 2 củ hành tỏi và 1/2 củ hành tây.
- Trộn hành tỏi và hành tây đã băm nhuyễn với sườn heo.
- Trộn 1/2 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp canh và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào sườn heo.
- Đợi khoảng 15 phút để sườn heo thấm gia vị.
- Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó ngâm khoai tây trong nước muối loãng.
- Cắt khoai tây thành lát mỏng.
- Thái cà rốt thành những lát mỏng tương tự khoai tây.
- Cho một ít dầu ăn vào nồi.
- Thêm hành và hành tỏi đã băm vào nồi và đảo đều.
- Tiếp theo, thêm sườn heo vào và trở khỏe cho sườn heo.
- Khi sườn heo đã chín, thêm khoai tây và cà rốt vào.
- Đun sườn heo, khoai tây và cà rốt cho đến khi chín thật mềm.
- Cuối cùng, thêm hành và ngò gai vào nồi và khuấy đều.
- Thưởng thức món canh sườn heo khoai tây thơm ngon.
Hy vọng các bạn sẽ thích món canh khoai tây không này. Đây là một món ăn dễ dàng để làm và thích hợp cho những người mới bắt đầu nấu ăn. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức bữa ăn ngon lành bên gia đình nhé!
Ảnh: 
Cảm ơn bạn đã ghé thăm Nanicook và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo.