Nấu một món cà ri vịt cà ri nước cốt dừa theo kiểu miền quê là một trải nghiệm thú vị. Hãy đăng ký kênh để theo dõi những video mới nhất về món ăn đơn giản này trên Nanicook.
Chuẩn bị thành phần
- 1,7kg thịt vịt
- Củ hành, tỏi, gừng, sả
- 4 cây sả
- 100g hành tím, tỏi
- 1 bịch bột cà ri Ấn Độ
- 4 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
Cách nấu
- Rửa sạch thịt vịt và khử mùi với hành, tỏi, gừng, và sả.
- Xay nhuyễn hành, tỏi, và sả. Trộn đều với thịt vịt và gia vị.
- Hãy để thịt vịt hấp thụ hương vị từ gia vị trong ít nhất nửa tiếng.
- Tiếp theo, rửa sạch khoai lang và cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Phi sả và hành đã trộn với dầu. Cho thịt vịt vào và đảo đều cho thịt săn chắc.
- Đổ nước cốt dừa vào nồi, sau đó cho khoai lang vào. Nấu khoai lang mềm trong 15 phút.
- Thêm một ít sữa hoặc nước cốt dừa đặc vào để làm nồi cà ri thêm đậm đà.
- Khi hương vị cà ri thơm ngon và thịt vịt mềm, thì món ăn đã sẵn sàng.
- Dùng bánh mì hoặc bún để thưởng thức cà ri vịt nước cốt dừa thơm ngon này.
Nhanh chóng và dễ dàng, món cà ri vịt nước cốt dừa là một món ăn đậm đà và ngon miệng cho cả gia đình. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị cùng Nanicook!
ALO TRÀ VINH là một trang web chuyên chia sẻ những công thức nấu ăn mới nhất và đơn giản nhất, phù hợp cho người mới bắt đầu.