Bạn là người mới mở rộng kỹ năng nấu nướng và đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, hấp dẫn và dễ dàng chuẩn bị? Canh Sấu Thịt Băm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, món ăn này sẽ mang đến cho bạn một bữa trưa ngon miệng và đầy dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt băm
- 1 quả sấu
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành khô
- Hành lá
- Rau mùi
- Rau rút
- Hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Lột vỏ sấu và rửa sạch.
- Đập nhỏ hành khô.
- Thái miếng cà chua.
- Thái nhỏ hành lá.
- Nhặt lá và thân non của rau rút và rửa sạch.
Bước 2: Hấp dẫn hương vị
- Cho hành khô vào chảo và phi thơm.
- Tiếp theo, đổ thịt băm vào và đảo đều, đến khi thịt săn lại.
- Tiếp tục cho sấu, cà chua và ít hạt nêm vào chảo và đảo đều. Đun đến khi cà chua chín, tạo nước màu đỏ.
- Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để vị chua từ cà chua và sấu thấm vào thịt.
Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức
- Đổ thêm nước vào nồi canh và đun sôi.
- Khi canh sôi, cho rau rút vào và đun sôi tiếp.
- Nêm nước mắm, mì chính, hạt tiêu sao cho vừa ăn.
- Cuối cùng, thái nhỏ hành lá và rau mùi lên trên món canh.
- Vậy là bạn đã hoàn thành món Canh Sấu Thịt Băm thơm ngon rồi.
Đây là một món ăn đơn giản nhưng mang đến hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Canh Sấu Thịt Băm không chỉ là một bữa trưa ngon miệng, mà còn rất thích hợp để cả nhà cùng nhau thưởng thức. Hãy thử nấu món này và khám phá niềm vui trong việc nấu ăn của bạn!