Xin chào các bạn đam mê nấu ăn! Hôm nay, mình muốn chia sẻ với các bạn một món ăn nhẹ nhàng và ngon lành: Canh khoai tây viên. Món ăn này thật dễ dàng để làm và sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị nước dùng. Mình sẽ sử dụng củ cải trắng, củ sắn và củ hành tây. Tất cả những loại rau củ này sẽ tạo nên một nồi nước dùng thơm ngon. Bạn cũng có thể thay thế bằng những loại rau củ khác có sẵn trong nhà. Thêm ít cà rốt và bí ngòi cắt thành sợi để tạo thêm màu sắc và mùi thơm cho canh.
Tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị 3 củ khoai tây. Bạn sẽ bào khoai tây thành sợi nhỏ. Nhớ rửa sạch sợi khoai tây sau khi bào và vắt ráo nước khoai tây. Rất quan trọng là không được đổ nước của khoai tây đi.
Thực hiện canh khoai tây
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt đầu làm canh khoai tây. Đầu tiên, hãy cho nước dùng vào nồi và đun nó trên lửa vừa khoảng 45 phút. Sau đó, hãy thêm sợi khoai tây vào nước dùng và trộn đều. Bạn có thể thêm một ít tiêu, hạt nêm chay và muối để gia vị tăng thêm hương vị cho canh.
Tiếp theo, chúng ta sẽ chờ khoai tây chín. Sau khi khoai tây đã chín, hãy cho thêm rau củ vào nồi. Đồng thời, hãy thêm một ít đường, hạt nêm chay và muối để gia vị thấm vào canh. Hớt bọt cho nồi súp và nêm lại theo khẩu vị gia đình.
Cuối cùng, thêm hành lá và ngò rí xắt nhuyễn để tạo thêm màu sắc và mùi thơm cho canh. Canh khoai tây viên của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Khoai tây viên và rau củ thơm ngon
Khoai tây viên trong canh thật dẻo và ngon miệng. Sợi khoai tây vẫn còn giữ được độ cứng. Hãy thử một miếng và bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon lành của canh. Món canh khoai tây viên này đơn giản nhưng thật sự đáng thử.
Hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn một cách nấu canh khoai tây viên đơn giản và ngon miệng. Đừng quên đăng ký kênh, like và chia sẻ video để cùng nhau chia sẻ niềm đam mê với nấu ăn. Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo. Cảm ơn bạn đã theo dõi!