Hôm nay, chúng ta cùng ad Mitna vào bếp khám phá bí quyết nấu món gà ác hầm thuốc Bắc thơm ngon và bổ dưỡng nhé! Món ăn này không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn giúp phục hồi sức khỏe cho các bé sau bệnh nhanh chóng. Hãy cùng nhau vào bếp và tận hưởng hương vị tuyệt diệu này!
Nguyên Liệu Và Công Thức
Để nấu gà ác hầm thuốc Bắc, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gà (khối lượng tùy ý)
- Hạt sen
- Muối và rượu (để khử mùi tanh của gà)
- Thuốc Bắc (có thể mua ở tiệm thuốc Bắc hoặc cửa hàng tạp hóa)
Cách Chuẩn Bị Và Nấu
- Trước khi sử dụng thuốc Bắc, ngâm chúng trong nước ấm hoặc nước lạnh khoảng 15-20 phút sau đó rửa lại để loại bỏ các chất chống móc, chống mọt có trong thuốc.
- Bắt đầu bẻ xương gà trong khoảng 2-3 phút, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Khi đã ngâm thuốc và chuẩn bị gà, tiếp theo bạn hãy cho phần thuốc Bắc vào nấu trong 30 phút với lửa nhỏ để ra vị thuốc.
- Sau khi đã nấu được 30 phút, bạn hãy cho gà vào và tiếp tục hầm với lửa nhỏ trong 60 phút.
- Sau 60 phút, bạn có thể thêm muối và hạt nêm vào, khuấy đều và tắt bếp.
- Thưởng thức món gà ác hầm thuốc Bắc thơm lừng và ngon lành!
Trải Nghiệm Thú Vị
Món gà ác hầm thuốc Bắc không chỉ thơm ngon mà còn có vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của thuốc Bắc. Thịt gà được hầm chín mềm mịn và thấm vị thuốc, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món gà này cùng cơm trắng hoặc bún, đều mang đến bữa ăn thực sự ngon lành.
Gà ác hầm thuốc Bắc cũng là một món ăn phù hợp cho các bé sau khi bị ốm. Hương vị thơm ngon và dinh dưỡng từ thuốc Bắc sẽ giúp bé phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Đừng ngần ngại thử nấu món gà ác hầm thuốc Bắc này tại nhà nhé! Chắc chắn bạn sẽ làm hài lòng cả gia đình với bữa ăn ngon và bổ dưỡng.