Xin chào các bạn! Bạn đang tìm một món ngon để thưởng thức cùng gia đình? Hãy cùng Nanicook khám phá cách làm món Vịt Om Sấu với chỉ 10 bước đơn giản.
Nguyên liệu
- 1/2 con vịt
- 10 con cá sấu
- 500g củ khoai môn (cắt hình con)
- 5g mì chính
- 10g hạt nêm
- 5g bột canh
- 5g đường
- 10g nước mắm
- 20g dầu ăn
- 10g sa tế
- 20g dừa sữa
- 30g hành lá (thái lát)
- 20g Scent of băm táo tàu
- 20g răm lá
- 15g hành tây (xắt lát mỏng)
- 5g gừng (băm nhuyễn)
Cách làm
- Chặt vịt thành miếng vừa ăn, rửa lại với nước lạnh để làm sạch hơn.
- Đun nóng chảo, cho đầu hành và gừng vào xào thơm.
- Tiếp theo, thêm nước mắm vào chảo và cho vịt vào xào.
- Sau đó, thêm các gia vị (mì chính, hạt nêm, bột canh, đường) vào chảo và xào kỹ cho vịt ngấm đều.
- Tiếp theo, cho sấu vào chảo và xào thêm chút nữa.
- Trong thời gian chờ vịt chín mềm, chúng ta có thể chiên khoai môn cho đến khi hơi vàng.
- Khi vịt gần chín mềm, tiếp tục cho khoai môn vào chảo và hấp thêm 5 phút nữa.
- Sau khi vịt và khoai môn đã chín, thêm rau thơm vào chảo và đun nhừ cho đến khi nồi nấu sôi.
- Cuối cùng, bếp đã có một nồi Vịt Om Sấu thơm ngon và hấp dẫn.
- Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!
Đó là cách làm món Vịt Om Sấu đơn giản tại nhà. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hãy thử và trổ tài nấu nướng với Nanicook ngay hôm nay!
Nguồn ảnh: Nguồn ảnh để ghi đè vào phần nội dung: unsplash.com