Xin chào các bạn đam mê nấu ăn!
Bạn có muốn thưởng thức một món thịt bò nấu cà chua ngon tuyệt không? Món ăn này đơn giản và dễ dàng để làm, phù hợp cho những người mới học nấu ăn. Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm món thịt bò nấu cà chua ngon này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g thịt bò xay
- 4 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- Dầu ăn, muối, đường, dầu hào, nước mắm
Bắt đầu nấu ăn
1. Luộc mỳ Ý
Đầu tiên, chúng ta sẽ đun nước để luộc mỳ. Hãy cho khoảng 2 lít nước vào nồi và chờ cho nước sôi. Sau khi nước sôi, hãy thêm một chút dầu ăn và một chút muối vào nước. Để luộc mỳ không bị dính và sợi mỳ đậm vị hơn nhé. Tiếp theo, hãy cho mỳ Ý vào nồi và chờ cho mỳ chín.
2. Sơ chế nước sốt
Trong khi mỳ đang luộc, chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt. Đầu tiên, hãy ướp thịt bò xay với một ít đường, dầu ăn, dầu hào và nước mắm. Trộn đều để thịt được thấm gia vị và ngon hơn.
Tiếp theo, chúng ta sẽ sơ chế cà chua. Hãy cắt bỏ vỏ cà chua để khi làm nước sốt, cà chua sẽ nhanh chín và mềm hơn. Sau đó, chúng ta cũng cắt nhỏ cà chua để nước sốt cà chua chín nhanh hơn. Còn hành tây thì hãy thái nhỏ nhé.
3. Nấu nước sốt và trộn mỳ
Chuẩn bị một chiếc chảo và đun nóng. Sau đó, hãy cho một chút dầu ăn vào và phi hành thơm. Tiếp theo, hãy cho thịt bò xay vào và đảo đều đến khi thịt săn và chín.
Tiếp theo, chúng ta sẽ làm nước sốt cà chua. Hãy cho cà chua vào chảo và thêm một ít muối. Đảo đều để cà chua chín. Sau khi cà chua đã chín, hãy cho thêm nước vào và đun cho đến khi cà chua chín nhừ.
Trong lúc đợi nước sốt chín, hãy kiểm tra xem mỳ đã chín chưa. Thời gian luộc mỳ khoảng 10-13 phút. Khi mỳ đã chín, hãy vớt ra và cho ráo nước.
Cuối cùng, hãy trộn nước sốt và mỳ với nhau để mỳ và nước sốt quyện vào nhau. Khi ăn, đảo đều lên cho mỳ và nước sốt hòa quyện vào nhau, món thịt bò nấu cà chua sẽ rất ngon và hấp dẫn.
Tổng kết
Rất đơn giản phải không? Bạn không cần phải là một đầu bếp giỏi để làm món thịt bò nấu cà chua này. Hãy thử và cảm nhận vị ngon tuyệt của món ăn này nhé!
Đừng quên ghé thăm trang web Nanicook để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản khác nhé. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng và thành công với việc nấu nướng!