Bạn mới bắt đầu học nấu ăn và đang tìm kiếm một công thức đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn? Hãy thử làm món “Kho Thịt Với Củ Cải”. Với công thức dễ dàng và nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một món ăn ngon lành, đậm đà mà không quá phức tạp.
Nguyên liệu
- 500g thịt gà
- 1 củ cải trắng
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1/2 thìa hạt nêm
- 1 thìa đường
- 1/3 thìa muối
- 1 thìa dầu hào
- 2 thìa nước mắm
- Hành lá (để trang trí)
Cách làm
- Gọt vỏ củ cải trắng, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ tỏi và hành tím.
- Cho tỏi băm và hành tím vào thịt gà.
- Thêm 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường và 1/3 thìa muối. Trộn đều.
- Cho dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho 2 thìa đường vào chảo dầu. Trộn đều để tạo màu caramel.
- Tiếp theo, cho tỏi băm và hành tím vào phi vàng.
- Đặt gà vào chảo và trộn đều cho đến khi gà chuyển màu vàng.
- Thêm một ít nước vào chảo.
- Đưa củ cải trắng vào chảo.
- Tiếp tục thêm 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào và 2 thìa nước mắm. Trộn đều.
- Cuối cùng, cho hành lá cắt nhỏ vào. Cho ra dĩa và trang trí bằng hành lá.
Tổng kết
Với cách kho thịt với củ cải đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon hấp dẫn mà không mất quá nhiều công sức. Hương vị thơm ngon của thịt gà hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của củ cải trắng sẽ chinh phục vị giác của bạn. Hãy thử và nhấp vào liên kết này để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản khác nhé!