Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, đơn giản

Mít sấy là một trong những món ăn vặt vừa ngon lại vừa dễ làm. Ngoài cách sấy mít bằng lò nướng, bạn còn có thể làm ngay món mít sấy giòn và mít sấy dẻo bằng chiếc nồi chiên không dầu nhanh chóng và đơn giản. Cùng Nanicook học ngay cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng nhé!

Thời gian thực hiện và khẩu phần ăn

Thời gian thực hiện: 30 phút
Thời gian sấy:60 phút
Nguyên liệu chuẩn bị cho 300gr mít sấy

1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm mít sấy

500gr Mít
1 quả chanh
2 muỗng canh Đường
1 Muỗng canh Muối

Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, tô, thau, chậu

Chuẩn bị nguyên liệu làm mít sấy

Mẹo chọn mua mít sấy ngon và mẹo làm sạch mủ mít

Để có món mít sấy ngon điều đầu tiên bạn cần chọn những trái mít có gai to, đều, vỗ vào quả mít có tiếng bộp bộp, mít không bị sâu hay sứt sẹo. Ngoài ra bạn nên chọn mít ráo hay mít dừa, mít có múi lớn, dày và và dài thì sẽ cho ra thành phẩm ngon và đẹp hơn.
Nên chọn mít chín vừa, không non cũng không quá già. Lúc này mít sẽ giòn, sấy sẽ ngon hơn nhé.
Khi bóc mít bạn có thể dùng 1 ít dầu ăn bôi vào bao tay. Sau đó bóc mít, dầu ăn sẽ giúp hạn chế dính mít vào tay đấy.
Tương tự sau khi cắt xẻ mít xong, bạn dùng ít dầu ăn bôi vào dao rồi rửa sạch bằng nước xà phòng là xong.

2. Các bước làm mít sấy giòn bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế mít

Mít bạn cắt, tách lấy múi mít. Sau đó bỏ hạt mít và cắt ra làm đôi, nếu múi quá lớn thì bạn tách ra 3 hoặc 4 nhé.

Sơ chế mít

Bước 2: Ngâm mít

Tiếp đến bạn chuẩn bị một thau nước, cho vào thay 2 muỗng đường, 1 muỗng muối và 1 quả chanh vắt lấy nước cốt. Khuấy đều cho tan vào nhau.

Cho hết lượng mít đã bóc vào ngâm. Việc ngâm này giúp mít sạch mủ, thấm vị và ngon hơn đấy. Ngâm mít trong 10 – 15 phút rồi vớt ra để ráo mít.

Ngâm mít

Bước 3: Sấy mít

Để mít thật ráo, sau đó chia mít thành 2 – 3 phần để sấy.

Đặt giấy thấm dầu vào nồi chiên, sau đó xếp mít vào nồi chiên. Đừng xếp quá dày, mít sẽ khó khô và kém giòn nhé.

Sấy mít trong 30 phút đầu với nhiệt là 130 độ C. Sau 30 phút, bạn dùng đũa đảo đều mít rồi tiếp tục sấy mít ở 100 độ trong 30 phút nữa.

Độ giòn hay dẻo tùy thuộc vào bạn, nếu thấy mít chưa khô hoặc chưa giòn theo ý muốn bạn có thể sấy thêm 30 phút ở 80 độ C nhé.

Sấy mít bằng nồi chiên không dầu

3. Thành phẩm

Mít sấy bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, thơm ngon, dễ làm lại rẻ nữa chứ. Để bảo quản mít sấy giòn lâu, sau khi sấy khô bạn để nguội hẳn sau đó bỏ vào bịch kín rồi đặt ở nơi thoáng mát là được.

Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu

Xem thêm:

Thực phẩm giúp tăng sức đề kháng phòng dịch bệnh virus Corona

Cách làm sữa chua úp ngược dẻo mịn, không nhớt, đơn giản, bất bại

Cách gói bánh chưng xanh vuông ngon đơn giản, để được lâu cho ngày Tết

Chờ gì nữa mà không bắt tay làm ngay món mít sấy giòn dẻo này nào. Đừng quên chia sẻ thành phầm cho Nanicook nhé!

Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng đơn giản