Chào mừng các bạn đến với Nanicook! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn ngon, dễ làm và không cần sử dụng rượu – đó chính là món bò sốt vang.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món bò sốt vang, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt bò: chọn loại bò tươi, thái thành hình vuông nhỏ.
- Gia vị: muối, tiêu, đường và tỏi.
- Dầu ăn: dùng để phi tỏi.
- Cà chua: chọn loại cà chua chín đỏ và chua.
- Nước sốt: bột ngọt, lá nguyệt quế và nước.
Bước 2: Chuẩn bị và nướng thịt bò
- Trước tiên, chúng ta sẽ ướp thịt bò với gia vị. Trộn muối, tiêu và đường với thịt bò, sau đó để thấm gia vị trong vòng một tiếng.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ nướng thịt bò. Trong một nồi, cho dầu ăn và bơ vào, sau đó phi tỏi cho thơm. Sau khi tỏi đã thơm, cho thịt bò vào và xào đều.
- Để thịt bò săn chắc hơn, chúng ta có thể cho một chút bột nêm lên thịt và xào đến khi thịt chín mềm.
Bước 3: Tạo sốt vang
- Tiếp theo, chúng ta sẽ tạo sốt vang cho món bò. Cho cà chua vào nồi và chế biến cà chua cho mềm.
- Sau khi cà chua đã mềm, thì chúng ta tiếp tục cho nước sốt vào. Khi sốt sôi, hạ lửa nhỏ và đun trong khoảng một tiếng đến một tiếng rưỡi cho đến khi sốt đặc lại.
- Khi thịt bò đã chín và sốt đã sánh, chúng ta có thể múc thịt ra đĩa và thưởng thức bữa ăn nóng hổi. Món bò sốt vang này rất ngon khi kết hợp với rau luộc và bánh mì.
Vậy là xong, món bò sốt vang không cần rượu đã hoàn thành! Đây là một món ăn đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm. Hãy thử và cảm nhận vị ngon của món ăn này ngay hôm nay.
Nếu bạn là người mới học nấu ăn, đừng lo lắng. Chúng tôi tin rằng bạn sẽ làm tốt. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong những video tiếp theo để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản khác nhé!
Xem thêm tại: https://nanicook.com
