Chào mừng quay trở lại với kênh của tôi!
Hôm nay chúng ta sẽ làm một loại cá kho tộ, đặc biệt với ớt tươi thơm phức.
Đây là một trong những công thức cá kho ngon nhất trong bộ sưu tập của tôi.
Hãy cùng đến nhà bếp và thực hiện công thức này cùng nhau nhé!
Đừng quên đăng ký và chia sẻ với bạn bè của bạn.
Dưới đây là toàn bộ các nguyên liệu, giúp bạn chuẩn bị dễ dàng hơn:
- Hành lá
- Ớt / ớt chuông
- 1 củ hành tây ~ 20g
- 10g tỏi
- 200g mỡ lợn
Chúng ta sẽ sử dụng cá nhỏ như cá nục như trong hình.
Bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị cho 800g cá.
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 1 thìa canh nước mắm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa canh đường
- 1/2 thìa canh nước màu
- Công thức nước mắm màu nằm trong mô tả video
- 3 thìa canh nước
- 2 thìa canh dầu ăn / mỡ lỏng
- Tỏi và hành tây đã xay nhuyễn
- 3 thìa canh nước mắm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa canh nước màu
- 200ml nước dừa
- 1/2 thìa canh đường
- 100ml nước / nước dừa
Sau 15 phút… - 1 thìa canh tương ớt
- Ớt / ớt chuông
- Tiếp theo là mỡ lợn giòn tan đã chuẩn bị sẵn
- Hành lá
- Tiêu
THƯỞNG THỨC!