Cách Nấu Cá Sốt Cà Chua – Một Món Ăn Ngon Tuyệt Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cá sốt cà chua

Món cá sốt cà chua không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Hãy cùng Nanicook khám phá cách nấu cá sốt cà chua ngon lành cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Cách Nấu Cá Sốt Cà Chua
Cách Nấu Cá Sốt Cà Chua

Nguyên liệu:

  • 400g cá hồi
  • 2 quả cà chua
  • 1/2 củ hành tây
  • 3 tép tỏi băm
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng hạt nêm
  • Hành lá, ngò rí (tùy thích)
  • 1/2 chén nước
  • Dầu ăn

Cách làm:

  1. Ướp chút tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối vào 2 mặt của khứa cá cho thấm gia vị trong vòng 15 phút.
  2. Cắt hành tây và hành lá nhỏ.
  3. Cắt nhỏ cà chua.
  4. Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo.
  5. Cho cá vào chiên vàng hai mặt với lửa vừa. Khi cá đã đều màu vàng, gắp ra dĩa.
  6. Đun nóng một muỗng canh dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào phi cho đến khi tỏi có màu vàng và thơm.
  7. Tiếp theo, cho cà chua cắt nhỏ vào chảo và xào cho cà chua chín mềm.
  8. Thêm 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 chén nước vào chảo. Khuấy đều các nguyên liệu với lửa nhỏ.
  9. Tiếp tục cho cá hồi đã chiên vào chảo và nấu với lửa nhỏ. Nêm gia vị thêm (nếu cần) để đảm bảo hương vị phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.
  10. Cuối cùng, thêm hành tây và hành lá vào món ăn. Trải ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.

Với những bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay một món cá sốt cà chua thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng thực hiện và tận hưởng món ăn này ngay nhé!

Nguồn: Nanicook – Nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới

Cách Nấu Cá Sốt Cà Chua – Một Món Ăn Ngon Tuyệt Cho Bữa Cơm Gia Đình

Viết một bình luận