Cách Nấu Cháo ếch Cho Bé: Món ăn ngon cho gia đình bạn

Xin chào mọi người!
Chào mừng quý vị quay trở lại với kênh “Chúng ta có thể nấu – Cùng vào Bếp”
Hôm nay, CCT xin mời mọi người cùng nấu một món ăn nổi tiếng từ Singapore
Đó là Cháo ếch

Với da ếch giòn rụm

Đầu tiên, chúng ta có 500 con ếch
Chúng ta cắt bỏ đầu, các chi và gọt da

Tiếp theo ngâm ếch trong nước muối

5 phút sau, chúng ta rửa sạch và lại ngâm trong nước rượu

Về cháo, chúng ta có:
200g gạo
50g gạo nếp
50g lá dứa
2g muối, 10g gừng

Tiếp theo, chúng ta rửa sạch gạo và gạo nếp

Sau đó cho 2 lít nước vào nồi

Cho gạo vào nồi

Rang gạo nếp

Tiếp theo, cho gạo nếp vào nồi

Khi sôi, chúng ta cho muối, gừng và lá dứa vào nồi

Về việc ướp ếch, chúng ta có:
500g ếch
10ml rượu Mei Kuei Lu

5g tương ớt

20g xì dầu
8g gia vị gà

15ml xì dầu đen
15ml dầu mè

15ml nước tương

20g đường
Tiếp theo, chúng ta cho tất cả vào ếch và ướp trong 15-30 phút

Và cháo đã hoàn thành!

Về việc nấu cháo ếch, chúng ta có:
150ml nước
25g gừng
15g hành lá
10g hành tây
15g hành lá băm nhỏ

15ml dầu

5g bột bắp

5g ớt

5g tỏi

Tiếp theo, chúng ta cho dầu vào nồi đất
cho tỏi, hành tây

Tiếp theo cho ếch vào nồi

Tiếp theo cho nước ướp ếch vào nồi

Tiếp theo cho ớt và nước vào nồi

Cho nước bột bắp vào nồi

Tiếp theo cho hành lá và tắt bếp

Về da ếch, chúng ta đun nước với gừng

Luộc da ếch trong 2-3 phút

Sau đó ngâm trong nước lạnh

Ướp da ếch với một chút muối, gia vị, nước mắm

Sau đó chiên trong dầu nóng

Wow! Thật tuyệt vời!
Với cháo thơm ngon
và ếch cay
thưởng thức cùng với lớp da ếch giòn rụm
Một món chính độc đáo cho gia đình bạn!

Hẹn gặp mọi người trong video kế tiếp!
Cảm ơn đã xem!

Cách Nấu Cháo ếch Cho Bé: Món ăn ngon cho gia đình bạn

Viết một bình luận