Bạn có muốn biết cách nấu cháo ghẹ cho bé thơ yêu của mình? Hãy cùng Nanicook khám phá một món ăn đơn giản nhưng đầy bổ dưỡng để bé thưởng thức. Cháo ghẹ không chỉ là một món ăn ngon mà còn giúp bé phát triển khỏe mạnh. Hãy cùng tìm hiểu cách làm cháo ghẹ ngon tuyệt và chắc chắn bé sẽ thích mê!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 400gr ghẹ
- 200gr mực
- 300gr khoai tây
Tiến hành nấu cháo
- Hấp tôm và mực cho đến khi chín. Sau đó, lấy ra và để nguội.
- Cắt khoai tây ra và hấp cho đến khi chín. Nghiền nhuyễn khoai tây hoặc có thể dùng máy để xay.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác như muối, tiêu xay, đường, hạt nêm, sữa đặc và sốt mayonnaise.
- Trộn tôm, mực, khoai tây nghiền nhuyễn với muối, tiêu xay, đường, hạt nêm và sữa đặc. Khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Tiếp theo là làm sốt chấm cho chả giò bằng cách trộn sốt mayonnaise, tương ớt, sữa đặc và giấm ăn.
- Chuẩn bị bột xù, trứng gà và bột mì.
- Cuốn chả giò bằng cách thảo qua bột xù, trước đó lấy từng miếng nhân chả giò sao cho có đầy đủ tôm, mực và khoai tây.
- Sau đó, tiếp tục cuốn qua trứng gà và bột mì để chả giò được ngon và giòn.
- Cho chả giò vào dầu nóng vừa và chiên cho đến khi chả giò có màu vàng đẹp.
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món cháo ghẹ cho bé yêu! Bạn có thể thưởng thức cháo ghẹ cùng với sốt chấm chả giò thơm ngon. Chắc chắn bé sẽ rất thích món ăn này và sẽ nhận được năng lượng cần thiết cho sự phát triển của mình.
Nanicook hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có những trải nghiệm mới và thú vị khi nấu cháo ghẹ cho bé. Chúc bạn thành công và thật nhiều niềm vui khi thưởng thức món ăn này cùng gia đình!