Món Ngon Dân Dã: Cách Nấu Chao Vịt Đơn Giản

Chao vịt nấu chao là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon, thích hợp cho cả gia đình thưởng thức. Đặc biệt là ở miền Tây, món này được nhiều người ưa thích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu chao vịt đơn giản để có thể thưởng thức cùng nhau.

Cách Nấu Chao Vịt đơn Giản
Cách Nấu Chao Vịt đơn Giản

Nguyên Liệu

  • 1 con vịt
  • Khoai môn, xả, rau (ngò ôm, ngò gai), gừng, hành tỏi, ớt
  • Chao (2 hũ khoảng 175g/hũ)
  • Muối, rượu trắng

Chuẩn Bị

  1. Rửa sạch vịt và chặt thành từng miếng.
  2. Rửa vịt bằng muối và rượu trắng để khử mùi.
  3. Đập dập và cho xả vào để vịt thơm hơn.

Ướp Vịt

  1. Trút vịt vào một xoong và ướp với hạt nêm, đường, bột ngọt, hành tỏi, gừng đã băm nhuyễn.
  2. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút.

Chien Khoai

  1. Chiên khoai với hạt điều để khoai không bị vỡ khi nấu.
  2. Chiên đều miếng khoai để màu dầu điều đẹp hơn.
  3. Gắp hết khoai ra khi đã chiên xong.

Nấu Chao Vịt

  1. Đổ dầu vào xoong và xào thơm hành tỏi đã băm nhỏ.
  2. Thêm vịt vào và xào để vịt thấm gia vị và thơm ngon hơn.
  3. Đổ nước vào xoong sao cho nước ngập sát vịt.
  4. Thêm gừng đã thái vào xoong và ninh vịt cho đến khi thịt chín.
  5. Đổ khoai môn vào và ninh tiếp trong khoảng 10 phút.

Và đến đây, món vịt nấu chao đã hoàn thành. Hương vị thơm ngon, thấm gia vị, thịt vịt mềm, vị béo cùng hương nghệ của chao và khoai môn tạo nên một món ăn tuyệt vời. Món này dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Hãy thử nấu món này và chia sẻ với gia đình bạn. Nếu bạn thấy hữu ích, đừng quên nhấn LIKE và ĐĂNG KÍ để được cập nhật những video mới nhất từ chúng tôi. Cảm ơn bạn đã xem và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo!

Món Ngon Dân Dã: Cách Nấu Chao Vịt Đơn Giản

Viết một bình luận