Cách nấu chè bí đỏ truyền thống – Món ngon không thể bỏ qua

Chè bí đỏ là một món ngon truyền thống đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu chè bí đỏ bột báng siêu ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cách Nấu Chè Bí đỏ Truyền Thống
Cách Nấu Chè Bí đỏ Truyền Thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g bí đỏ
  • 100g bột nếp
  • 100g bột báng
  • 50g đường
  • 400ml nước cốt dừa
  • Nước lạnh

Cách nấu chè bí đỏ truyền thống

  1. Ngâm bột báng với nước trong khoảng 1 tiếng để bột thấm đều nước.
  2. Gọt vỏ và cắt bí đỏ thành miếng nhỏ.
  3. Đem hấp bí đỏ cho đến khi chín mềm.
  4. Rửa bột báng cho sạch.
  5. Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay nhuyễn bí đỏ đã hấp và thêm bột nếp vào để trộn đều.
  6. Lượng bột nếp có thể tăng thêm nếu bí đỏ quá ướt.
  7. Trộn đều cho đến khi bột bí đỏ của bạn có độ đàn hồi và không quá ướt.
  8. Vo tròn các viên bột thành viên vừa ăn.
  9. Cho viên bột vào nồi nước và luộc đến khi chúng nổi lên trên thì nó đã chín.
  10. Thả chúng vào tô nước lạnh để tránh bị dính vào nhau.
  11. Đun nồi nước lên, cho bột báng vào và nấu gần chín.
  12. Thêm đường, bí đỏ và nấu đến khi bột báng dần dần trong dần.
  13. Tiếp tục nấu và thêm nước cốt dừa.
  14. Pha bột bắp với nước và cho vào nồi để chè đặc lại một chút.
  15. Đun đến khi sôi một lần nữa và tắt bếp.
  16. Thưởng thức chè bí đỏ ấm áp để thấy hương vị thơm ngon từ cốt dừa và độ dẻo dai của bí đỏ.

Chè bí đỏ truyền thống là một món ăn thơm ngon không thể bỏ qua. Để có được một bát chè hoàn hảo, hãy tuân thủ đúng các bước nấu trong công thức trên. Chè bí đỏ ấm áp sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ.

Kết

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm hiểu và cảm thấy hứng thú với cách nấu chè bí đỏ truyền thống. Hãy thử nấu món chè này và chia sẻ với gia đình và bạn bè của bạn. Đừng quên like và đăng ký kênh của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến, hãy để lại bình luận bên dưới. Chúng tôi luôn sẵn lòng giúp đỡ!

Cách nấu chè bí đỏ truyền thống – Món ngon không thể bỏ qua

Viết một bình luận