Cách Nấu Chè Chuối Nước Cốt Dừa – Hướng Dẫn Từng Bước Chi Tiết

Chè chuối là một món tráng miệng ngon và dễ làm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách nấu chè chuối nước cốt dừa ngon tuyệt và dễ dàng tại nhà. Hãy cùng điểm qua các bước để bắt đầu:

Cách Nấu Chè Chuối Nước Cốt Dừa
Cách Nấu Chè Chuối Nước Cốt Dừa

Chuẩn bị

  • 400gr sắn dây (hoặc bột sắn dây)
  • 4 quả chuối chín
  • 60gr đường cát trắng
  • 36gr bột năng (hoặc bột sắn)
  • 160gr đường phèn
  • 400ml nước cốt dừa
  • 1gr muối
  • 2 lá lá dứa (tùy chọn)
  • 2 lá tràm (tùy chọn)
  • Rau câu và hoa chuối để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị sắn dây

  • Lột vỏ và rửa sạch sắn dây, sau đó cắt thành miếng dày khoảng 1cm.
  • Hấp sắn dây trong khoảng 15 phút cho đến khi chúng chín mềm.

Bước 2: Chuẩn bị chuối

  • Gọt vỏ chuối và cắt thành từng miếng to.
  • Trong một bát nước lạnh, thả chuối vào và ngâm trong vòng 5 đến 15 phút tùy thuộc vào loại chuối bạn sử dụng (chuối chín vỏ xanh ngâm 5 phút, chuối chín vỏ vàng ngâm 15 phút).
  • Sau đó, trộn chuối với đường cát trắng và để ngâm trong khoảng 15 đến 30 phút.

Bước 3: Làm bánh chuối và nấu sữa dừa

  • Trộn sắn dây nấu chín với đường phèn, bột năng và nước cốt dừa trong một nồi.
  • Nếu muốn, bạn có thể thêm lá dứa và lá tràm để tăng hương vị. Đun sữa dừa trên lửa nhỏ cho đến khi đường phèn tan hoàn toàn.
  • Trong khi đun sữa dừa, trộn chuối với nước cốt dừa và đường.

Bước 4: Kết hợp các thành phần

  • Khi sữa dừa đã sôi, thêm chuối đã trộn vào nồi và đun trong khoảng 5 đến 10 phút cho đến khi các thành phần kết hợp hoàn toàn.
  • Nếu muốn, bạn có thể thêm rau câu và hoa chuối để trang trí.

Vậy là xong! Bạn đã hoàn thành món chè chuối nước cốt dừa thơm ngon. Hãy thưởng thức món tráng miệng này cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn nấu ăn ngon miệng!

Cách Nấu Chè Chuối Nước Cốt Dừa – Hướng Dẫn Từng Bước Chi Tiết

Viết một bình luận