Cách Nấu Gà Ớt Xiêm Xanh – Món Ăn Tuyệt Vời Cho Người Mới Bắt Đầu

Xin chào các bạn thân mến!

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món “Gà Ớt Xiêm Xanh” – một món ăn ngon và hấp dẫn. Đây là một món ăn đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị, đặc biệt phù hợp cho những người mới bắt đầu nấu ăn.

Cách Nấu Gà ớt Xiêm Xanh
Cách Nấu Gà ớt Xiêm Xanh

Nguyên liệu

  • 4 quả chanh
  • 50gr ớt hiểm xanh
  • 300gr rau húng quế
  • 500gr rau muống
  • Một ít lá chanh
  • Bún tươi

Chuẩn bị

Khi nấu món “Gà Ớt Xiêm Xanh”, chúng ta nên chọn gà mái dầu để đảm bảo hương vị ngon nhất. Sau khi làm xong, chúng ta cần rửa sạch gà bằng nước muối và chặt thành miếng vừa.

Trước khi nướng gà, chúng ta cần ướp gà với một số gia vị. Trộn nhỏ 3-4 tép tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, và ướp trong vòng 30 phút.

Cách nấu

  1. Gia vị nêm lẩu: Trong một tô nhỏ, trộn 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước mắm nhỉ, và 3 tép tỏi băm nhuyễn.

  2. Đun nóng nồi và thêm 1 muỗng canh dầu ăn và đun vàng tỏi.

  3. Tiếp theo, cho gà vào xào trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt gà săn lại.

  4. Khi thịt gà đã săn lại, thêm 1,5 lít nước vào nồi và đậy nắp lại để lửa lớn.

  5. Trong khi nồi lẩu đang sôi, chúng ta sẽ cắt chanh và vắt lấy nước cốt chanh.

  6. Khi nồi lẩu đã sôi, hạ lửa và vớt bọt. Sau đó, thêm gia vị lẩu đã chuẩn bị vào.

  7. Tiếp theo, đập nhuyễn 30gr ớt hiểm và thêm vào nồi. Hãy vớt bọt để nước lẩu sẽ trong và ngon hơn.

  8. Khi gà đã chín và thịt mềm, thêm ớt hiểm và nước cốt chanh vào. Hương vị đặc biệt của món ăn này sẽ được tạo ra từ tinh dầu của lá chanh và húng quế.

  9. Cuối cùng, chuẩn bị một chén muối ớt hiểm để chấm gà. Trộn 1 muỗng canh muối, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh.

Và đây là món “Gà Ớt Xiêm Xanh” hoàn chỉnh và sẵn sàng để thưởng thức. Món ăn này thật sự ngon và bạn sẽ muốn ăn mãi mãi. Chúc các bạn có được nhiều sức khỏe, may mắn và hạnh phúc!

Cách Nấu Gà Ớt Xiêm Xanh – Món Ăn Tuyệt Vời Cho Người Mới Bắt Đầu

Viết một bình luận