Chào cô chú, chị và các bạn! Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về một món ăn thú vị – miến gà măng khô. Món ăn này rất dễ làm và phù hợp cho những người mới bắt đầu nấu nướng. Bạn đã sẵn sàng để khám phá cách làm món miến gà măng khô chưa? Hãy theo dõi nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1/2 con gà
- 200g trứng gà non
- 2 củ hành trắng
- 4 củ hành tím
- Củ cải đỏ
- Hành lá
- Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước mắm
Cách làm miến gà măng khô
- Chuẩn bị nước lèo: Đun nước trong nồi cho đến khi sôi. Đặt gia vị như đường, muối, bột ngọt vào nồi và nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình.
- Luộc gà: Luộc gà trong nước sôi cho đến khi thịt gà chín. Sau đó, lấy gà ra để nguội và giữ lại nước luộc.
- Chuẩn bị măng khô: Rửa sạch măng khô và ngâm vào nước ấm để mềm.
- Thái thịt gà: Rửa sạch gà và cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
- Trộn phần gia vị: Trộn đường, muối, bột ngọt vào nước lèo. Nêm nếm lại nếu cần.
- Nấu măng khô: Đun nước lèo lên và cho măng khô vào nấu cho mềm.
- Kết hợp các nguyên liệu: Khi măng khô đã chín, cho thịt gà và trứng gà non vào nồi. Khi món ăn đã sẵn sàng, múc ra tô và trang trí bằng hành lá và củ cải đỏ.
Thưởng thức miến gà măng khô
Miến gà măng khô có màu sắc hấp dẫn với những mỡ gà nổi bật. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với giá, rau sống như cải xà lách và nước mắm mặn ớt. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. Hãy thử nấu miến gà măng khô ngay để có bữa ăn thật ngon miệng nhé!
Chúc cô chú, anh chị và các bạn luôn có sức khỏe, niềm vui, an lành và hạnh phúc. Hẹn gặp lại trong những món ăn khác trong tương lai!