Cách làm Súp Gà Thập Cẩm một cách đơn giản

Chào mừng các bạn đến với kênh Lửa ấm gia đình! Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn công thức cách làm món Súp Gà Thập Cẩm với nước hầm gà thơm ngon. Món súp này kết hợp giữa nấm, ngô và các loại rau, củ, quả tươi ngon mang lại hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng.

Cách Nấu Súp Gà Thập Cẩm
Cách Nấu Súp Gà Thập Cẩm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Đùi gà và xương gà đã được rửa sạch
  • Nấm tươi
  • Ngô
  • Hành
  • Nước dừa tươi
  • Củ cải trắng
  • Cà rốt
  • Củ sả
  • Cần tây
  • Lá tía tô
  • Gừng
  • Tỏi
  • Muối, hạt nêm
  • Dầu oliu
  • Hạt đậu
  • Bột bắp

Cách làm Súp Gà Thập Cẩm:

  1. Đầu tiên, đun nước sôi và cho gà vào chần trong 30 giây. Sau đó, rửa gà sạch và tiếp tục làm sạch bằng nước.
  2. Tiếp theo, hầm gà bằng nước dừa, thêm gừng, muối và hạt nêm. Để ngọt nước, bạn có thể cho 1/2 củ hành tây vào nồi.
  3. Khi nước hầm gà sôi, hấp thụ bọt và nước mỡ bằng cách vớt đi.
  4. Đậy nồi lại và hầm nhỏ lửa trong 30 phút, cho rau, củ, quả vào nồi.
  5. Bạn có thể thái nhỏ củi ngô và thái hạt lựu của cà rốt.
  6. Cuối cùng, xay nhuyễn ngô và nấm đã hầm, sau đó trộn chung với bột bắp hoặc bột năng để tạo độ sánh cho súp.
  7. Khi súp sôi trong 5 phút, bạn có thể kiểm tra và thưởng thức mùi thơm của súp.
  8. Để tăng thêm vị thơm ngon, bạn có thể cho lá húng vào súp.
  9. Cuối cùng, trang trí món súp bằng một chút kem tươi.

Món Súp Gà Thập Cẩm này không chỉ đẹp mắt mà còn giàu chất dinh dưỡng từ các loại rau, củ, quả. Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay làm món súp ngon và tốt cho sức khỏe cho gia đình. Chúc bạn thành công và hãy chia sẻ công thức này với mọi người để cùng thưởng thức món súp độc đáo này nhé!

Nguồn ảnh: Lửa ấm gia đình

Cách làm Súp Gà Thập Cẩm một cách đơn giản

Viết một bình luận