Bạn là người mới học nấu ăn và muốn thử sức với một món ngon đơn giản nhưng hấp dẫn? Hãy thử ngay công thức nấu tôm rim – một món ăn ngon, đơn giản và thích hợp cho các buổi tiệc gia đình hoặc khi có khách đến chơi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g tôm tươi
- 2-3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1 quả ớt hiểm
- 2-3 cây lá húng quế
- 2-3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị tôm
- Tôm được chọn nên tươi mới và không bị hỏng.
- Rửa sạch tôm với nước và để ráo nước.
- Bỏ đầu và vỏ cứng của tôm, giữ lại đuôi và dùng dao rạch sát theo lưng tôm để lấy ruột.
Bước 2: Xử lý các nguyên liệu chính
- Tỏi và hành tím được băm nhuyễn.
- Ớt hiểm được băm nhỏ.
- Húng quế được cắt nhỏ.
Bước 3: Rim tôm
- Bắt đầu đun nóng chảo với chút dầu ăn.
- Cho tỏi đã băm vào chảo và đảo đều cho tỏi thơm.
- Tiếp theo, thêm hành tím đã băm vào chảo và đảo đều cho hành tím chín mềm.
- Đun nóng nồi nước trong khi rim tôm.
- Sau khi hành tím chín, cho tôm vào chảo và đảo đều trong khoảng 2-3 phút.
- Tiếp theo, thêm ớt hiểm đã băm nhỏ vào chảo và đảo đều cùng các nguyên liệu khác.
- Tiếp tục rim tôm trong khoảng 5-7 phút cho tôm chín và ngấm đều gia vị.
- Cuối cùng, thêm nước mắm, đường và húng quế vào chảo và đảo đều trong khoảng 1-2 phút nữa.
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
- Đậu côve xanh hoặc rau sống có thể được dùng kèm theo tôm rim.
- Trình bày tôm rim trên đĩa, rắc thêm húng quế đã cắt nhỏ lên trên.
- Món tôm rim tươi ngon và đầy màu sắc đã sẵn sàng để thưởng thức.
Kết luận
Với công thức trên, bạn đã có thể tự tay nấu món tôm rim ngon lành tại nhà một cách dễ dàng. Hãy thử ngay và khám phá hương vị đặc trưng của món ăn này. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!
Keywords: Cách nấu tôm rim, công thức nấu tôm rim, tôm rim ngon, món tôm rim, dễ nấu tôm rim