Cách Nấu Xôi Nước Cốt Dừa – Món ăn đơn giản, thơm ngon cho người mới

Xôi nước cốt dừa là một món ăn ngon và đơn giản để bạn có thể thưởng thức tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu xôi nước cốt dừa ngon tuyệt vời và dễ dàng, phù hợp cho người mới học nấu ăn.

Cách Nấu Xôi Nước Cốt Dừa
Cách Nấu Xôi Nước Cốt Dừa

Nguyên liệu cho xôi nước cốt dừa

  • 500gr nếp
  • 50gr chả lụa
  • 50gr xúc xích
  • 25gr tôm khô
  • 50gr cải bắp thảo muối
  • 50gr lạp xưởng
  • 50gr hạt điều
  • 30gr nước tương
  • 1/2 muỗng cafe muối (2gr)
  • 300ml nước
  • 50gr nước cốt dừa

Cách nấu xôi nước cốt dừa

Bước 1: Ngâm tôm khô trong nước 30 phút để mềm. Sau đó, luộc lạp xưởng trong 10 phút và luộc hạt điều cho đến khi chín mềm.

Bước 2: Rửa sạch cải bắp thảo và vo sạch nếp. Ngâm nếp trong nước trong 5 phút, sau đó để ráo trong 30 phút.

Bước 3: Phi thơm tỏi và hành tím trong dầu ăn. Tiếp theo, cho cải bắp thảo vào và xào săn. Sau đó, thêm tôm khô và xúc xích vào chảo và xào đều.

Bước 4: Cho nước và muối vào nồi. Khi nước sôi, thêm tôm khô và cải bắp thảo vào nồi và trộn đều.

Bước 5: Đóng nắp nồi và nấu xôi trong 15 phút. Sau đó, cho nước cốt dừa và hành lá vào nồi, xới đều và nấu tiếp trong 15 phút nữa.

Bước 5: Thưởng thức xôi nước cốt dừa thơm ngon và ngọt ngào!

Với cách nấu xôi nước cốt dừa trên, bạn sẽ có một bữa ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Hương vị thơm béo của nước cốt dừa và các loại gia vị sẽ khiến bạn mê mẩn. Hạt điều được luộc trước sẽ mang lại sự bùi ngon cho xôi. Đảm bảo chọn lạp xưởng có nạc nhiều để món xôi thêm phần hấp dẫn.

Hãy thử nấu xôi nước cốt dừa theo công thức trên và tận hưởng hương vị ngon tuyệt vời của món ăn này.

Cách Nấu Xôi Nước Cốt Dừa – Món ăn đơn giản, thơm ngon cho người mới

Viết một bình luận