Cháo Gà Khoai Lang – Món ăn đơn giản dành cho người mới

Cháo Gà Khoai Lang

Chào mừng bạn đến với Nanicook – nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món ngon đầy dinh dưỡng và thú vị – Cháo Gà Khoai Lang. Món ăn này không chỉ ngon lành mà còn dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Hãy cùng tìm hiểu công thức và cách làm chi tiết dưới đây.

Cháo Gà Khoai Lang
Cháo Gà Khoai Lang

Nguyên liệu

  • 1 con gà
  • 2 củ khoai lang
  • Rau má
  • Tía tô
  • Rau mùi
  • Rau răm
  • Ớt
  • Hành lá
  • Mùi tàu
  • Gạo tẻ
  • Gạo nếp
  • Muối
  • Mắm
  • Tỏi
  • Chanh
  • Lạc rang
  • Nước cốt chanh
  • Đường
  • Hạt tiêu

Cách làm

  1. Chuẩn bị:
  • Gà đã làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Rau má, tía tô, rau mùi, rau răm, ớt, hành lá và mùi tàu rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Gạo tẻ và gạo nếp ngâm nước cho mềm.
  1. Nấu cháo:
  • Đun nước sôi trong nồi lớn, sau đó thêm gạo tẻ và gạo nếp.
  • Khi gạo chín mềm, tiếp tục cho gà vào nồi nấu chín.
  • Trong quá trình nấu, thêm muối và mắm theo khẩu vị.
  • Khi gà chín mềm, thêm rau má, tía tô, rau mùi, rau răm, ớt, hành lá và mùi tàu.
  • Trộn đều các nguyên liệu và đun thêm một lúc nữa cho chín.
  1. Trang trí và thưởng thức:
  • Trình bày cháo gà trong tô, trên mặt cháo thêm lạc rang.
  • Khi ăn, nhỏ nước cốt chanh, muối, đường, tỏi, ớt và rau má nộm lên mặt cháo theo khẩu vị cá nhân.
  • Trang trí bằng hành lá và hạt tiêu.
  • Thưởng thức cháo gà nóng hổi, thêm một ít chanh tươi để tạo điểm nhấn hương vị.

Kết luận

Cháo Gà Khoai Lang là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Với công thức và hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà. Hãy thưởng thức cháo gà vào những ngày se lạnh hoặc khi bạn cần một bữa ăn trưa ngon lành và ấm áp. Nhanh chóng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào nấu cháo gà ngay thôi!

Cháo Gà Khoai Lang – Món ăn đơn giản dành cho người mới

Viết một bình luận