Trên thực đơn nấu ăn hàng ngày, chắc hẳn bạn luôn tìm kiếm những món ăn đơn giản và ngon miệng để chia sẻ với gia đình. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một món ăn đậm đà và bổ dưỡng – Hầm Xương Bằng Nồi Cơm Điện.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1-2 củ hành tím
- Sườn heo
- Hành băm nhỏ
- Muối, tiêu
- Nước mắm (tùy chọn)
- Nấm
- Củ quả (cà rốt, củ cải nước,…)
- Củ sen
Bước 1: Ướp sườn
Trước tiên, hãy chuẩn bị 1-2 củ hành tím và băm nhỏ. Sườn heo sẽ được ướp cùng với hành băm, muối và tiêu. Nếu bạn thích mùi vị của nước mắm, có thể thêm một chút nước mắm vào ướp sườn.
Bước 2: Ngâm nấm
Tiếp theo, cho nấm vào một bát và ngâm chúng trong nước ấm để loại bỏ các chất bẩn. Rửa sạch nấm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bước 3: Chuẩn bị các loại củ quả
Thái hạt lựu lớn các loại củ quả như cà rốt và củ cải để tăng thêm hương vị cho nồi canh. Đồng thời, thái mỏng củ sen để giúp nấu chín nhanh hơn. Ngâm củ sen vào nước để tránh bị thâm màu.
Bước 4: Hầm xương bằng nồi cơm điện
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, hãy cho tất cả vào nồi. Xếp các nguyên liệu sao cho hợp lý và đảm bảo nồi không quá đầy. Bạn có thể ước tính lượng nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình.
Bước 5: Món ăn bổ dưỡng cho người mới
Hầm Xương Bằng Nồi Cơm Điện không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Đặc biệt, củ sen là một loại thực phẩm tốt cho những người có vấn đề về nhiệt sau khi đã bị nhiễm COVID-19. Hãy thử món này và cảm nhận sự ngon miệng và bổ dưỡng từ những nguyên liệu đơn giản mà chúng ta đã chuẩn bị.
Kết luận
Hầm Xương Bằng Nồi Cơm Điện là một món ăn đơn giản và ngon miệng, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu học nấu ăn. Món ăn này không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về dinh dưỡng. Hãy thử tự tay nấu món này và chia sẻ niềm vui từ việc nấu ăn với gia đình và bạn bè.