Chào mừng mọi người đến với Nanicook! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp để nấu món bún hải sản ngon lành. Món ăn này không chỉ đơn giản và dễ làm, mà còn thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn một cách nhanh chóng. Vậy nào, chúng ta hãy bắt đầu nấu nước dùng ngay thôi!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g cá bớp
- 3 con tôm
- 100g mực
- Rau muống
- 3 trái cà chua
- 5 củ tỏi
- 5 củ hành tím
- 2 cây sả
- Quế
- Mơ
- Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm
Bước 1: Làm nước dùng
- Cho một lít nước vào nồi và đun sôi.
- Cho cá và tôm vào nồi để nước lèo thơm ngon.
- Thêm mực và nêm gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Tiếp theo, chuẩn bị hành, tỏi, cà chua và sả.
- Cho vào nồi để nước dùng thêm thơm và ngon hơn.
- Cuối cùng, thêm muối và các loại gia vị khác theo khẩu vị gia đình.
- Chờ nước dùng sôi lên và cá và tôm chín mềm.
- Bạn có thể thêm rau ngò và bắp chuối để tăng thêm hương vị.
Bước 2: Chuẩn bị bún và hải sản
- Tiếp theo, bạn hãy chuẩn bị bún và hải sản.
- Rửa sạch cá bớp và ngâm trong nước muối để loại bỏ mùi tanh.
- Cho cá và tôm vào nồi khi nước dùng đã sôi.
- Nêm nếm lại nước dùng cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
- Khi cá và tôm đã chín, bạn có thể thêm mực và các loại hải sản khác.
- Bạn có thể nấu nhiều hơn nếu gia đình bạn thích.
Thưởng thức món bún hải sản
- Bây giờ, bạn đã hoàn thành bún hải sản ngon lành.
- Đổ nước dùng và hải sản vào tô, trang trí bằng hành trắng.
- Thêm một ít rau muống để tăng thêm hương vị tươi mát.
- Cuối cùng, thưởng thức món bún hải sản cùng gia đình.
- Hãy thử và cảm nhận món ăn thơm ngon này, phù hợp cho bữa cơm gia đình vào buổi sáng hay vào những ngày mưa.
Xin chúc mừng! Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức món bún hải sản ngon lành cùng gia đình. Nếu bạn thích công thức này, hãy thử nấu món ăn khác tại Nanicook. Hẹn gặp lại bạn trong những video tiếp theo!