Món múp nhồi thịt là một món ăn ngon không thể thiếu trong danh sách các món ăn gia đình. Mỗi miếng múp xanh giòn sừng sực kết hợp cùng vị thơm mềm ngọt của ruột mướp và hòa quyện với hương vị thịt, chắc chắn sẽ làm bạn muốn biết cách làm ngay lập tức. Hãy cùng Nanicook khám phá công thức nấu món múp nhồi thịt và canh mướp ngạt ngào ngon lành.
Chuẩn Bị Các Nguyên Liệu
- 250g thịt xay
- 1 muỗng tỏi ớt xay
- 1 muỗng đầy bột nêm
- 1 muỗng lươn đường
- Một ít tiêu
Cách Làm Món Mướp Nhồi Thịt
- Trộn thịt xay với tỏi ớt xay, bột nêm, đường và tiêu.
- Cho thêm một muỗng canh nước mắm vào hỗn hợp thịt để thấm gia vị.
- Nhồi thịt vào ruột múp, đảm bảo các gia vị được trộn đều.
- Xếp các miếng múp nhồi thịt lên dĩa.
- Đem hấp mướp khoảng 5 phút để thịt chín.
Cách Làm Món Canh Mướp
- Nấu nước canh với nước, cà rốt, nấm mèo và bún tàu.
- Trộn thịt xay với gia vị và nấm mèo băm nhuyễn.
- Cho thịt vào nước canh đã sôi.
- Nêm gia vị theo khẩu vị của gia đình.
- Khuấy cho gia vị tan ra nước sôi.
- Cho múp nhồi thịt vào nồi canh và nấu thêm một ít thì thịt chín là được.
Trình Bày Và Thưởng Thức
- Đặt món mướp nhồi thịt lên đĩa trang trí bằng ớt và ngò.
- Múc canh mướp ra tô và trang trí bằng rau mùi.
- Thưởng thức món mướp nhồi thịt và canh mướp nóng hổi kèm với nước mắm chua ngọt.
Với công thức này, bạn sẽ có được món mướp nhồi thịt và canh mướp ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức. Hãy thực hiện và chinh phục khẩu vị của gia đình bạn ngay hôm nay!