Cách làm Trân Châu Trắng nhanh nhất chỉ trong 10 phút

Chào mừng đến với Nấu ăn cùng Hana Phùng!

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm trân châu nhanh nhất, chỉ mất 10 phút thôi đấy.
Bạn có tò mò về Trân Châu Trắng không?
Hãy bật phụ đề và xem video này nhé!
Sau đó, hãy thưởng thức video này!

Black pearls tapioca

Cách Nấu Trân Châu Trắng
Cách Nấu Trân Châu Trắng

Nguyên liệu

  • 5g bột ca cao đen
  • 95g bột năng
  • 50g đường nâu đậm
  • 100ml nước

Hướng dẫn

  1. Đun sôi 100ml nước trong một nồi nhỏ.
  2. Thêm vào 50g đường nâu đậm.
  3. Đun trên lửa vừa để đường tan chảy.
  4. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ.
  5. Hỗn hợp sẽ bắt đầu đông kết và tạo thành một chất nhầy trong vòng 2-3 phút.
  6. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê bột năng vào.
  7. Nhồi bột trong khi nó còn nóng cho đến khi bạn có một cục bột mịn và mềm.
  8. Đặt bột về một bên khoảng 10 phút.

Tapioca starch

  1. Đối với mỗi chén trân châu bạn nấu, đun sôi ít nhất 5 chén nước.
  2. Đun sôi 5 chén nước.
  3. Khi trân châu nổi lên mặt nước, nấu thêm khoảng 30 phút.
  4. Khi nấu, khuấy đều từng lúc.
  5. Đậy nắp nồi, tắt bếp và để trân châu nghỉ trong vòng 20 phút.

Siro đường

  • 150g đường nâu đậm
  • 250ml nước
  1. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi nó có độ đặc/độ sền sệt như mong muốn.
  2. Để trân châu trong nước lạnh trong vài phút để nghỉ ngơi.
  3. Sử dụng muôi lỗ, lấy trân châu từ nước lạnh và chuyển chúng vào siro đường.
  4. Đun sôi siro đường và nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
  5. Nếu bạn muốn, bạn có thể nấu lâu hơn một chút để siro đường sền sệt hơn.

Hot tea

  1. Thưởng thức trân châu bằng cách đổ 120ml nước nóng vào 2 túi trà đen.
  2. Để trà ngâm trong nước khoảng 10 phút.
  3. Thêm 60ml sữa đặc và 100ml sữa vào.

Hãy thưởng thức thôi!

Cảm ơn bạn đã xem video này.
Nếu bạn thích video này, hãy like và đăng ký kênh của tôi.

Cách làm Trân Châu Trắng nhanh nhất chỉ trong 10 phút

Viết một bình luận