Chào mừng các bạn đến với kênh Youtube Simple living VN của chúng tôi. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn truyền thống mang đậm hương vị của làng quê – cháo gà đậu xanh. Mong rằng thông qua video này, chúng tôi có thể giúp bạn hiểu hơn về cuộc sống, văn hóa, ẩm thực và phong cảnh tại nơi đất quê yên bình này.
Nguyên liệu
- 1 con gà đã làm sạch
- 1 bát gạo nếp
- 1 bát gạo tẻ
- 1 bát đậu xanh
- 1 củ gừng
- Rau Ngải Cứu
- Các gia vị nấu ăn thông thường (tùy theo khẩu phần ăn gia đình)
Cách nấu
- Dập nhuyễn củ gừng và cho vào nồi nước đun sôi.
- Thêm hai thìa hạt nêm knorr vào nồi.
- Trước khi cho thịt gà vào nồi, hãy chắc chắn là nước đã sôi.
- Tiếp theo, hãy cho gạo nếp và đậu xanh vào.
- Khi cháo đã sánh, thêm rau Ngải Cứu vào và khuấy đều.
- Khi thịt gà chín mềm, bạn đã hoàn thành món cháo gà đậu xanh truyền thống của người nông dân.
Lợi ích của cháo gà đậu xanh
Cháo gà đậu xanh không chỉ thơm ngon và dễ chế biến mà còn giàu dinh dưỡng. Món ăn này đặc biệt tốt cho những người suy nhược cơ thể sau khi ốm, phẫu thuật hoặc cần tăng cường sức khỏe. Đối với các bà bầu, cháo gà đậu xanh cũng giúp bổ sung dinh dưỡng và giải quyết những vấn đề sức khỏe thường gặp trong những thời điểm thời tiết thay đổi.
Kết
Chúng tôi hy vọng rằng qua video này, bạn đã có thể tìm hiểu thêm về món cháo gà đậu xanh truyền thống. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn mang đến hương vị tươi mát cho mọi gia đình. Nếu bạn thấy video này hữu ích, hãy like và đăng ký kênh của chúng tôi để cập nhật những video mới nhất về ẩm thực làng quê. Hẹn gặp lại trong những video tiếp theo.