Cà Ri Gà – Nguyên liệu và công thức nấu ăn đơn giản cho người mới

Chào mừng các bạn đến với Nanicook – nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món ngon không thể bỏ qua – Cà Ri Gà. Với những nguyên liệu và bước thực hiện dễ dàng, món ăn này sẽ giúp bạn thể hiện tài năng nấu nướng của mình một cách đơn giản.

Nguyên Liệu Nấu Cari Gà
Nguyên Liệu Nấu Cari Gà

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 con gà (khoảng 1.5kg)
  • 500gr khoai lang
  • Hành phi
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 2 muỗng cà phê bột cà ri
  • 2 muỗng canh cà ri dầu
  • 5 cây sả
  • 1 củ tỏi
  • Hành tây củ nhỏ
  • 400gr nước cốt dừa

Cách thực hiện

  1. Sơ chế gà: Rửa sạch gà, sau đó ướp muối và chanh trong khoảng 20 phút để thấm gia vị.

  2. Sơ chế hành tây: Cắt hành tây thành những miếng nhỏ.

  3. Ướp gà: Băm tỏi, sau đó trộn đều với bột cà ri, bột nghệ, hành phi, muối, hạt nêm, bột ngọt và đường. Thoa hỗn hợp này lên gà đã ướp muối và chanh, để thấm khoảng 20 phút.

  4. Pha nước muối loãng: Trộn muối với nước cho đến khi muối tan hoàn toàn.

  5. Ngâm khoai lang: Ngâm khoai lang trong nước muối loãng trong khoảng 15 phút.

  6. Nấu cà ri: Cho nước lọc và nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Tiếp theo, thêm sả và nấu trong khoảng 20 phút.

  7. Chiên khoai lang: Rây khoai lang và chiên cho đến khi chúng trở nên vàng và giòn.

  8. Làm muối ớt chanh: Trộn muối, đường và nước cốt chanh với nhau. Nấu thêm trong khoảng 15 phút và thêm muối nếu cần.

  9. Kết hợp món ăn: Cuối cùng, thêm hành tây vào nồi cà ri và trộn đều. Món cà ri gà của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức!

Thưởng thức

Món Cà Ri Gà tuy đơn giản nhưng lại mang hương vị đậm đà và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún tươi. Đảm bảo rằng bạn sẽ được thực sự hài lòng với hương vị tuyệt vời của món Cà Ri Gà này!

Nhanh chóng thực hiện những bước đơn giản và trổ tài nấu nướng với món Cà Ri Gà ngon lành này. Đến với Nanicook để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản và hấp dẫn khác. Hãy cùng chia sẻ niềm đam mê nấu ăn và tận hưởng những món ăn thơm ngon cùng nhau!

Cà Ri Gà – Nguyên liệu và công thức nấu ăn đơn giản cho người mới

Viết một bình luận