Bí Đỏ Nấu Tôm – Công Thức Đơn Giản Cho Người Mới

Chào các bạn! Bạn đã sẵn sàng khám phá một công thức mới cho món ăn thú vị chưa? Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bí đỏ nấu tôm đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Bí đỏ không chỉ làm cho món ăn thêm đẹp mắt mà còn mang lại hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hãy cùng mình khám phá bí quyết nấu món này ngay sau đây!

Bí đỏ Nấu Tôm
Bí đỏ Nấu Tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 320gr bí đỏ đã gọt sạch vỏ và bỏ ruột
  • 20 phút hấp để bí chín mềm
  • 120gr bột năng
  • 30gr bột gạo
  • 120gr đường
  • 2gr muối
  • 200gr nước cốt dừa
  • 90ml sữa tươi

Cách làm

  1. BƯỚC 1: Hấp bí đỏ

    • Cho bí đỏ vào nồi và hấp trong 20 phút cho đến khi bí chín mềm.
    • Sau đó, xay bí đỏ đã hấp cho hỗn hợp mịn.
    • Lược qua rây để bí mịn hơn nếu cần.
  2. BƯỚC 2: Chuẩn bị hỗn hợp bột

    • Trộn đều bột năng và bột gạo vào một chén.
    • Tiếp theo, thêm 120gr đường và 2gr muối vào hỗn hợp bột trên.
    • Đổ 200gr nước cốt dừa và 90ml sữa tươi vào hỗn hợp và xay cho hỗn hợp mịn.
  3. BƯỚC 3: Hấp bánh

    • Bôi đều khuôn bằng dầu ăn và hấp khuôn trong 5 phút để làm nóng khuôn.
    • Chia đều hỗn hợp bí đỏ vào khuôn và hấp trong 12 phút.
    • Trong khi bí đỏ đang được hấp, chuẩn bị một lớp nước cốt dừa khác.
    • Trộn đều 80gr tinh bột năng, 20gr tinh bột gạo, 55gr đường, 1gr muối, 1 gói đường vani 8gr, 200gr nước cốt dừa và 80ml sữa tươi.
    • Quậy đều và lược qua rây để đảm bảo bột đã hòa tan hoàn toàn.
    • Khi bí đỏ đã được hấp trong 12 phút, cho lớp nước cốt dừa vào và tiếp tục hấp thêm 20 phút nữa.
    • Thỉnh thoảng, mở nắp nồi ra và lau để nước không nhỏ vào bánh. Hoặc có thể phủ một cái khăn lên và đậy nắp lại để đảm bảo an toàn.
  4. BƯỚC 4: Hoàn thiện

    • Lấy bánh ra để nguội và cắt theo ý thích.
    • Bánh sẽ mềm dẻo và rất ngon. Các bạn hãy vào bếp và thưởng thức ngay nhé!

Đó là công thức đơn giản để làm bí đỏ nấu tôm trong một thoáng. Hy vọng rằng các bạn sẽ thích món ăn này và có một bữa ăn thật ngon miệng. Đừng quên đăng ký kênh của mình để theo dõi thêm nhiều video nấu ăn khác nhé! Cảm ơn các bạn!

Bí Đỏ Nấu Tôm – Công Thức Đơn Giản Cho Người Mới

Viết một bình luận