Cá Basa Nấu Canh Chua là một món ăn ngon và hấp dẫn, đặc biệt thích hợp trong những ngày hè nóng bức. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp để tạo ra một món canh chua cá basa thơm ngon.
Nguyên liệu
- 500g cá basa
- Rau canh chua như ngò ôm, ngò gai và quế
- 1/2 trái ớt sừng trâu
- 2 muỗng canh tỏi băm
- Bạc hà, cà chua, khóm, đậu bắp và bông điên điển
- Me hoặc mê cháy
- Bột ngọt, đường và muối
Cách làm
-
Sơ chế cá: Cạo rửa cá basa sạch sẽ và cắt thành miếng vừa.
-
Chuẩn bị nước lẩu: Đun sôi một lít nước trong nồi, thêm cá basa vào và luộc khoảng 5-7 phút cho cá chín tới. Sau đó, vớt cá ra dĩa để tránh cá bị nát.
-
Nấu nước canh: Đun sôi nước me trong một nồi khác. Sau đó, thêm bạc hà, khóm, đậu bắp và bông điên điển vào nồi.
-
Thêm cà chua: Khi nước sôi lại, thêm cà chua và nấu sôi trong khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho cá basa vào nồi và nêm nếm lại cho vừa ăn với khẩu vị gia đình.
-
Hoàn thành: Khi nước canh sôi trở lại, hãy cho thêm ngòi bàn đá phi thơm vào nồi. Canh chua cá basa đã sẵn sàng để thưởng thức.
Nhanh chóng và dễ dàng, món Cá Basa Nấu Canh Chua đã hoàn thành. Hãy tận hưởng món canh thơm ngon này cùng gia đình và bạn bè. Đừng quên nhấn like và đăng ký kênh để ủng hộ chúng tôi. Chúc bạn thành công và hy vọng sẽ gặp lại trong những video tiếp theo!