Cách Làm Canh Cua – Món Canh Hấp Dẫn Vị Ngọt Từ Cua Ngon Tuyệt

Canh cua là một món ăn độc đáo và thơm ngon, mang đến hương vị ngọt ngào từ cua tươi ngon. Những con cua đang chạy nhảy, lắc lư trong nồi canh tạo nên cảm giác gần gũi với thiên nhiên và hương vị trọn vẹn từ cua. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm canh cua ngon tuyệt tại nhà.

Cách Làm Canh Cua
Cách Làm Canh Cua

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cua tươi
  • Khoai tây
  • Cần tây
  • Củ nén
  • Rau muống
  • Hành tím
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Bột ngọt, muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm canh cua ngon tuyệt

Bước 1: Chế biến cua

  • Rửa sạch cua với nước muối để loại bỏ cát và vi khuẩn.
  • Đun nước sôi trên bếp và cho cua vào, nấu cho đến khi cua chuyển sang màu cam.
  • Vớt cua ra và giữ lại nước dùng.

Bước 2: Chế biến khoai tây

  • Luộc khoai tây trong nước sôi cho đến khi mềm.
  • Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Rang gia vị

  • Cho một ít dầu ăn vào nồi và đun nóng.
  • Phi hành tím cho đến khi màu hồng.
  • Tiếp theo, thêm cua vào nồi và rang cùng với hành tím khoảng 5 phút để gia vị thấm vào cua.

Bước 4: Nấu canh

  • Đổ nước dùng cua vào nồi và đun sôi.
  • Thêm khoai tây và nấu cho đến khi khoai tây mềm chín.
  • Cuối cùng, thêm rau muống và nấu thêm một lúc nữa cho rau chín.

Bước 5: Thưởng thức

  • Múc canh cua ra đĩa, rắc tiêu và thêm một chút hành tím đã phi lên trên.
  • Dùng ngay khi nóng cùng cơm trắng thơm phương pháp tại nhà.

Canh cua là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và đậm đà hương vị. Đây là một món ăn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc các dịp đặc biệt. Đừng ngần ngại thử làm canh cua ngay tại nhà để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này.

Cách Làm Canh Cua – Món Canh Hấp Dẫn Vị Ngọt Từ Cua Ngon Tuyệt

Viết một bình luận