Cách Nấu Bò Nhúng Mắm Ruốc – Món ăn đặc biệt vùng đất Củ Chi

Chào mừng đến với Nanicook – Nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới! Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn mới đặc biệt từ vùng đất Củ Chi: Bò nhúng mắm ruốc.

Cách Nấu Bò Nhúng Mắm Ruốc
Cách Nấu Bò Nhúng Mắm Ruốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt bò
  • Sả và tỏi
  • Mắm ruốc Huế
  • Xương heo để hầm nước dùng
  • 7Up

Cách nấu bò nhúng mắm ruốc

Bước 1: Phi tỏi và sả

Trước tiên, ta nấu nóng dầu và phi thêm tỏi và sả để tạo hương vị thơm ngon cho mắm ruốc.

Bước 2: Chiên mắm ruốc

Sau khi tỏi và sả đã có mùi thơm, ta tiếp tục cho mắm ruốc vào chiên cùng. Mắm ruốc Huế có một hương vị đặc biệt thơm ngon.

Bước 3: Nấu nước dùng

Trong khi nấu mắm ruốc, chúng ta nấu nước dùng từ xương heo. Nếu chỉ dùng mắm ruốc, món ăn có thể sẽ không thật ngon miệng, vì vậy nước dùng xương heo sẽ làm tăng hương vị của món ăn.

Bước 4: Chuẩn bị thịt bò

Chúng ta hãy chế biến thịt bò bằng cách chiên thêm hành và tỏi.

Bước 5: Hoàn thiện món ăn

Sau khi đã nấu nước dùng và chiên thịt bò, chúng ta sẽ chuẩn bị các loại rau để ăn kèm như khoai lang, rau bí, rau muống… Đồng thời, chúng ta cũng chuẩn bị thêm bún và nước mắm ruốc để ăn kèm.

Mẹo nhỏ

Để tạo ra một mẻ nước mắm ruốc thơm ngon, bạn có thể trộn 3 muỗng mắm ruốc, 1 muỗng tỏi chiên, 1/2 muỗng ớt bột, 1 lát chanh và thêm một chút nước dùng. Khi ăn, bạn hãy nhúng các loại rau vào nước mắm ruốc và thưởng thức cùng thịt bò.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu cách nấu món Bò nhúng mắm ruốc đơn giản và thực hiện được món ăn ngon miệng này. Chúc bạn có những giây phút nấu nướng thú vị!

Nguồn: Nanicook – Nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới

Cách Nấu Bò Nhúng Mắm Ruốc – Món ăn đặc biệt vùng đất Củ Chi

Viết một bình luận