Cách Nấu Bún Chả Cá Từ Cá Thác Lác Tươi Ngon

Ẩm thực Việt Nam đã từ lâu trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước. Một trong những món ngon không thể bỏ qua là Bún Chả Cá – một món ăn đậm đà vị biển, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu món Bún Chả Cá ngon tuyệt từ cá thác lác tươi ngon.

Cách Nấu Bún Chả Cá Ngon
Cách Nấu Bún Chả Cá Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1/2 quả thơm
  • Hành khô
  • Hành lá và ngò rí
  • Rau căn kèm là cải xanh nhỏ
  • Cà chua
  • Bún
  • 500g cá thác lác

Thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị cá thác lác

  • Rửa sạch cá thác lác và nêm gia vị sẵn.
  • Rửa sạch cà chua và thơm, sau đó cắt đôi.
  • Cá thác lác một phần sẽ được chiên, một phần sẽ được nấu.

Bước 2: Chiên cá thác lác

  • Cho một ít dầu vào nồi và đun nóng.
  • Cho hành khô vào và phi cho đến khi thơm.
  • Sau đó, cho cá thác lác vào nồi đã đun nóng.

Bước 3: Nấu nước lèo

  • Thêm lượng nước vào nồi tùy theo khẩu vị gia đình.
  • Khi nước sôi, nhúng muỗng qua dầu ăn trước khi đặt cá vào để tránh cá bị dính.
  • Đun nấu khoảng 3 đến 5 phút cho cá chín.

Bước 4: Thêm cà chua và thơm

  • Cho cà chua và thơm vào nồi, khuấy đều.
  • Thêm muối, đường, nước mắm và nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
  • Nếu muốn màu sắc hấp dẫn hơn, có thể thêm một ít dầu đều vào nồi.

Bước 5: Hoàn thành

  • Cho chả cá vào nồi và khuấy đều.
  • Thêm hành lá và ngò rí vào nồi.
  • Khi mọi thứ đã hoàn thiện, bạn có một nồi Bún Chả Cá thác lác thơm ngon.

Kết

Dưới đây là một hướng dẫn đơn giản để nấu món Bún Chả Cá thác lác ngon tuyệt. Bạn có thể ăn kèm với rau cải xanh nhỏ để tăng thêm sự hấp dẫn và dinh dưỡng cho món ăn. Hy vọng bạn sẽ thích món ăn này và thường xuyên ghé thăm website “Nanicook – Nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới” để khám phá thêm nhiều món ngon khác. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị!

Cách Nấu Bún Chả Cá Từ Cá Thác Lác Tươi Ngon

Viết một bình luận