Chào mừng các bạn đã đến với Nanicook – nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món bún mắm chay thơm ngon nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mì căn, ngải bún, mắm ruốc chay
- Rau muống, nấm bào ngư, nấm rơm, tràng bắp
- Sả
- Cá lóc (hoặc cá chay khác)
- Nghệ
- Muối và bột ngọt
Cách nấu bún mắm chay
- Đầu tiên, xé mì căn thành từng sợi nhỏ làm thịt cá lóc (hoặc cá chay khác). Cho nghệ vào cối và giã nhuyễn.
- Tiếp theo, cho nghệ giã nhuyễn vào thau cá, kết hợp với muối và bột ngọt (1/2 muỗng cà phê mỗi loại).
- Xào cá chay trong một chảo.
- Nấm bào ngư xé ra và đổ vào nồi nấu súp.
- Sả và ngãi bún dùng cái rây để lược và thêm vào nồi.
- Đun nước sôi và nêm mắm ruốc chay theo khẩu vị của mình.
- Cuối cùng, cho cá đã xào vào nồi và trộn đều.
Kết
Chúng tôi tin rằng với hướng dẫn đơn giản này, bạn đã có thể thực hiện thành công món bún mắm chay ngon lành. Đây là một món ăn dễ dàng và thú vị cho những ai đang bắt đầu học nấu ăn chay.
Hãy thử nấu món này và chia sẻ với gia đình và bạn bè. Chúc bạn có những bữa ăn chay thật thú vị và ngon miệng!
Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những công thức nấu ăn tiếp theo trên website Nanicook.