Chào mọi người!
Hôm nay chúng ta sẽ cùng làm món Canh Kim Chi Thịt Heo. Đây là một món ăn rất ngon và đơn giản để làm, đặc biệt dành cho những người mới bắt đầu nấu nướng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt lợn ba chỉ đã luộc trước đó
- Kim Chi: Một ít kim chi đã lên men
- Một ít tỏi băm nhỏ
- Một ít đường
- Một ít hành lá cắt nhỏ
- Một ít dầu mè
- Một ít hạt mè rang
Thực hiện
- Bắt đầu bằng việc cho dầu vào một chảo nóng.
- Tiếp theo, cho tỏi vào và xào cho đến khi thơm.
- Tiếp theo, thêm kim chi đã cắt nhỏ vào chảo và đảo đều.
- Tăng lửa lên và thêm đường vào chảo. Khuấy đều cho đến khi nước trong kim chi đã bay hơi đi.
- Sau khi đã lên men ở giai đoạn trước đó, thêm một chút đường vào chảo để gia vị cân bằng.
- Tiếp theo, thêm hành lá đã cắt nhỏ và một muỗng dầu mè vào chảo. Điều này sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon.
- Cuối cùng, thêm hành tây và tắt bếp. Lưu ý không nấu quá lâu, vì hành tây sẽ bị mất màu và không ngon.
- Rắc hạt mè rang lên mặt canh.
- Món Canh Kim Chi Thịt Heo đã hoàn thành.
Thưởng thức
Bạn có thể thưởng thức món canh này cùng với một bát cơm nóng hổi. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh của tôi!
Hẹn gặp lại!