Cách Nấu Canh Lá Giang – Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Món Gà Nấu Lá Giang Dễ Làm

Canh lá giang cho thịt gà từ Hải Dương không chỉ mang vị thơm ngon của thịt gà mềm mịn mà còn thêm hương vị đặc trưng của lá giang chua. Khi được phục vụ với bún, món canh này trở thành một món ăn cực kỳ ngon miệng và lạ miệng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu món gà nấu lá giang ngon tuyệt đỉnh.

Cách Nấu Canh Lá Giang
Cách Nấu Canh Lá Giang

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 1 con gà ta
  • Lá giang tươi
  • Tỏi băm và xã
  • Lá bông xào
  • Muối, hành, dầu ăn

Cách nấu canh lá giang gà

  1. Vặt lợi gà: Đầu tiên, chúng ta sẽ vặt lợi gà. Sau đó, làm sạch gà và cắt thành từng phần nhỏ.
  2. Phi tỏi: Bắt một chút dầu ăn lên chảo, đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.
  3. Xào gà: Tiếp theo, cho gà vào rang qua một lúc, đảo đều cho tới khi gà có màu vàng rồi chuyển ra dĩa.
  4. Rang lá giang: Cho lá giang vào rang chung với tỏi đã phi, đảo đều để lá giang chín giòn. Sau đó, chuyển ra dĩa.
  5. Nấu canh gà: Trên chảo, tiếp tục cho gà vào xào lên và cho nước vào, đun sôi.
  6. Gia vị: Thêm muối vào nồi canh theo khẩu vị và khuấy đều. Nếu cần, có thể thêm thêm gia vị khác như hành, tiêu để tăng hương vị.
  7. Chín canh: Nấu canh cho đến khi gà chín thì tắt bếp. Đảm bảo gà mềm và ngon miệng.
  8. Thưởng thức: Đổ canh gà ra bát, rắc thêm hành và ớt tùy khẩu vị. Món canh lá giang gà đã sẵn sàng để thưởng thức.

Kết

Với cách nấu canh lá giang gà đơn giản này, bạn đã có trong tay một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử nấu và trải nghiệm hương vị đặc biệt này ngay hôm nay!

Nguồn ảnh: nanicook.com (https://nanicook.com)

Cách Nấu Canh Lá Giang – Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Món Gà Nấu Lá Giang Dễ Làm

Viết một bình luận