Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Tươi Mát – Nấu Cháo Gà Đơn Giản Tại Nhà

Chào mừng các bạn đến với kênh Huong Mien Tay
Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cách nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon và bổ dưỡng.
Để làm món cháo này, mình sử dụng gà thảo mộc, loại gà đen rất giàu dinh dưỡng.
Mình sử dụng 2 con gà, trong đó có 1 con gà đã được rửa sạch.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 1 chén gạo trắng và 1/2 chén đậu xanh.
Ngoài ra, chúng ta cần có hành, tỏi, ớt, lá quế, nước mắm, đường.
Mình sẽ dùng chuối để làm món salad, dù không được đẹp mắt nhưng lại rất ngon miệng.
Giờ mình sẽ rửa sạch gạo để nấu cháo.
Cho gạo vào chảo và rang cho đến khi có màu vàng óng.
Khi gà đã nấu trong khoảng 15 phút, thêm đậu xanh vào.
Đậu xanh đã được ngâm và rửa sạch trước đó.
Tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút nữa.
Bây giờ mình sẽ làm nước mắm tỏi ớt và nước mắm truyền thống.
Lấy 2 quả chanh và vắt lấy nước, chia thành 2 chén.
1 chén chúng ta dùng để làm nước mắm salad, 1 chén ít hơn để làm nước mắm truyền thống.
Làm nước mắm truyền thống trước, cho đường vào chén, thêm một ít nước lạnh.
Thêm 3 muỗng canh nước mắm.
Thêm tỏi băm và ớt băm vào, khuấy đều là xong.
Làm nước mắm salad bằng 3 muỗng canh đường.
Thêm 1 muỗng canh nước mắm, tỏi băm và ớt băm vào.
Cho hỗn hợp đã làm vào tô salad, khuấy đều và rắc lá quế lên trên.
Đậu xanh sau khi nấu trong 10 phút.
Thêm gạo vào.
Nấu thêm 10 phút nữa.
Nêm gia vị cho vừa khẩu vị.
Lấy gà ra khỏi nồi.
Nấu cháo thêm khoảng 2-3 phút nữa.
Khi gà đã nguội, xé thịt và thưởng thức cháo thôi!

Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Tươi Mát – Nấu Cháo Gà Đơn Giản Tại Nhà

Viết một bình luận