Cách làm chè cùi

Wow, ngon tuyệt vời!
Tôi nghĩ đây là một món rất ngon.
Tuyệt vời!
Tôi sẽ thêm một muỗng nước cốt dừa.
Bạn có thấy nó hấp dẫn không?
Tôi sẽ rải hoa bưởi xung quanh đây.
Mùi thơm quá tuyệt vời.
Xin chào mọi người, hôm nay tôi muốn giới thiệu cho các bạn món chè ngọt bưởi.
Mùa hè đang đến gần.
Chè ngọt bưởi giúp làm sạch và thanh lọc cơ thể.
Nó có chứa rất nhiều dưỡng chất.
Các thành phần bao gồm:

  • Đường phèn
  • Bột năng
  • Muối
  • Đường phèn đá
  • Đường trắng
  • Dầu quả bưởi
  • Nước cốt dừa
  • Đậu xanh đã ngâm trong nước trong 3 giờ
    Chúng ta nên chọn bưởi non
    Không nên chọn bưởi chín
    Bưởi non mang đến cho chúng ta vỏ dày
    Chúng ta sẽ lấy phần trắng của vỏ và thớ thịt, chỉ lấy phần vỏ trắng
    Điều này giúp chè có hương vị ngon mà không chát
    Đầu tiên, tôi sẽ hấp đậu xanh
    Tôi đã sẵn sàng lửa rồi
    Bây giờ cho nó vào nồi hấp
    Chỉ cần hấp đúng thời gian
    Được rồi, đậy nắp lại
    Trong lúc chờ đậu xanh được hấp chín, tôi sẽ băm bưởi
    Bóc vỏ
    Lấy đi những phần non
    Nếu không, chè sẽ chát
    Đừng quên lột đi phần này
    Chỉ lấy một phần trung tâm của vỏ
    Chúng ta gọi là vỏ
    Làm như thế này thôi
    Cắt thành từng khúc nhỏ
    Và ngâm vào nước muối
    Chỉ cần cắt nhỏ thôi
    Giờ tôi cho nó vào đây và thêm muối vào
    Thêm thêm muối và trộn đều
    Rồi rửa sạch bằng nước 10 lần
    Tôi lấy đậu xanh ra
    Đã được rồi
    Đừng hấp quá lâu
    Giữ nguyên hình dáng của đậu
    Nắm chặt và xiên
    Làm như thế này
    Và đừng quên thêm nước khi rửa
    Rồi để ngâm 20 phút
    Đã 20 phút rồi
    Làm như này để tránh chè bị chát
    Tôi sẽ vắt hết nước
    Đổ nước vào đây
    Và thêm nước vào đây
    Nhớ làm điều này 10 lần
    Việc rửa chỉ mất một thời gian dài
    Sau đó, bạn có thể rửa nhanh hơn
    Tôi tiếp tục rửa
    Tôi đã rửa 10 lần rồi
    Bây giờ tôi ngâm với đường phèn
    Chỉ cần một lượng vừa phải, không quá nhiều
    Vắt nhẹ nhàng rồi ngâm thêm 10 phút nữa
    Sau đó rửa 10 lần nữa
    Giờ tôi sẽ để ngâm 10 phút
    Đã 10 phút rồi
    Giờ tôi thêm nước
    Vắt hết nước
    Tiếp tục làm điều này 10 lần để làm sạch và không chát
    Bây giờ tôi sẽ ngâm với đường
    Đây là 10 gram đường
    Tôi chỉ cho vào 10 gram
    Ngâm nó
    Khi đường tan và thẩm thấu vào vỏ, thì nấu
    Bây giờ tôi sẽ nấu vỏ
    Đường đã hoàn toàn thẩm thấu
    Không nên đun dùng lửa lớn
    Ngâm vỏ cho đến khi trắng đều
    Sau đó, nấu dùng lửa nhỏ, không dùng lửa lớn
    Nếu dùng lửa lớn, đường sẽ bị cháy
    Bạn có thể điều chỉnh lửa dễ dàng với bếp ga
    Tôi dùng bếp củi nên phải nâng lên như này nếu lửa quá cao
    Nó trở nên trắng
    Nấu cho đến khi trắng như vậy
    Hãy nấu đúng cách
    Tôi đã hoàn thành rồi
    Tôi cho nó vào một bát
    Cho một ít bột năng vào và trộn với nước
    Thêm nhiều bột năng và trộn đều
    Tôi cho một ít dầu quả bưởi vào đây
    Chỉ một chút thôi
    Cho vào đây
    Và trộn đều
    Vậy là bột năng đã bao phủ hết
    Thật tuyệt vời
    Nước đã sôi
    Tôi cho vỏ vào và đun sôi
    Khi nó chín, nó sẽ nổi lên và chúng ta sẽ lấy ra
    Nó đang nổi lên
    Khi nổi lên có nghĩa là đã chín đều
    Tôi lấy ra và cho vào một bát nước lạnh
    Để ở đây khoảng 5 phút
    Làm như vậy để tạo độ giòn
    Tôi để nó ở đây 5 phút
    Được rồi, bây giờ tôi chuẩn bị nấu súp
    Nước đang sôi
    Tôi cho đường vào
    150 gram đường phèn
    Để nó tan chảy
    Thêm một ít muối
    Để có vị mặn
    À, bưởi khá chín nên vỏ không còn đẹp
    Tôi cho nó vào để đun sôi
    Đun sôi
    Trong khi đó, trộn bột năng với nước
    1 muỗng bột năng
    Và 200ml nước
    Nếu bạn muốn súp đặc hơn, hãy thêm nhiều hơn
    Tôi không muốn súp quá đặc, nên không cho quá nhiều
    Nước đã sôi. Tôi sẽ cho đậu xanh vào
    Cho vào và đun sôi
    Tôi đã trộn bột năng với nước rồi
    Tôi đang từ từ đổ nó vào đây
    Bạn có cảm thấy ngon không?
    Tôi đã nấu xong súp rồi
    Nó có độ đặc vừa phải
    Tôi cho một ít dầu quả bưởi vào và lấy ra
    Được rồi
    Tôi múc ra một bát và thưởng thức
    Wow, ngon tuyệt vời
    Tôi nghĩ đây là một món rất ngon.
    Tuyệt vời!
    Tôi sẽ thêm một muỗng nước cốt dừa
    Để làm cho nó thêm hấp dẫn
    Được rồi
    Nếu bạn muốn thêm, hãy cho thêm
    Tôi sẽ để nó nguội một lúc và thưởng thức
    Tôi đã làm xong rồi, mọi người ơi
    Tôi đã múc ra một bát rồi
    Hãy cùng thưởng thức cùng tôi
    Bạn có thấy nó hấp dẫn không?
    Tôi đã rải hoa bưởi xung quanh đây
    Mùi thơm quá tuyệt vời
    Vỏ rất giòn và ngọt
    Nó có hương vị thơm của dầu quả bưởi
    Đậu xanh không bị nát mà vẫn giữ nguyên hình dạng
    Nhưng nó đã chín
    Thật tuyệt khi được thưởng thức một bát chè ngọt bưởi
    Chè ngọt bưởi giúp làm sạch và thanh lọc cơ thể
    Nếu bạn muốn có thêm đá, hãy cho vào
    Để làm nguội
    Chỉ mất một thời gian lâu để vắt và rửa vỏ
    Và nấu chảy không yêu cầu nhiều thời gian
    Rất tốt nếu bạn chuẩn bị sẵn trước
    Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ
    Cảm ơn bạn rất nhiều
    Chúc bạn hạnh phúc và khỏe mạnh
    Tạm biệt và hẹn gặp lại bạn
Cách làm chè cùi

Viết một bình luận