Cách Nấu Gà Chiên Nước Mắm – Bí Quyết Làm Món Gà Chiên Ngon Hết Ý

Chào mừng các bạn đã đến với Nanicook – Nơi chia sẻ nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho người mới! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món Gà Chiên Nước Mắm đậm đà. Đây là một món ăn ngon và dễ dàng chuẩn bị, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu trong nấu nướng.

Cách Nấu Gà Chiên Nước Mắm
Cách Nấu Gà Chiên Nước Mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 kg cánh gà công nghiệp
  • 150gr bột chiên giòn (loại không tẩm gia vị)
  • 60gr hành tím
  • Tỏi
  • 50gr rượu trắng
  • Muối và chanh để sơ chế cánh gà

Cách làm Gà Chiên Nước Mắm:

  1. Đầu tiên, chúng ta sẽ tiến hành sơ chế cánh gà. Trước khi bắt đầu, hãy rửa sạch cánh gà bằng muối và chanh để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, xả nước và lau khô.

  2. Tiếp theo, chúng ta sẽ làm một hỗn hợp gia vị cho cánh gà. Trong một tô nhỏ, hòa quện tỏi, rượu trắng, nước hành, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và tiêu xay. Khi hỗn hợp đã đều, hãy đặt cánh gà vào đó và ủ trong khoảng 10 phút, để gia vị thấm vào thịt gà.

  3. Trong lúc chờ đợi, chúng ta có thể chuẩn bị bột chiên giòn. Trong một tô khác, trộn đều bột chiên giòn với nước lọc cho đến khi có độ đặc như kem mặn.

  4. Sau thời gian ủ, tiếp theo là bước chiên cánh gà. Hãy nhúng từng mẩu cánh gà đã ủ qua hỗn hợp bột chiên giòn và đảo đều, đảm bảo mỗi mẩu cánh gà được phủ đều lớp bột. Đặt cánh gà lên khay và tiến hành chiên.

  5. Chiên cánh gà trong dầu nóng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng và giòn. Hãy nhớ đảo mảnh gà thường xuyên để đảm bảo chúng được chiên đều.

  6. Khi cánh gà đã vàng giòn, hãy vớt chúng ra khỏi dầu và để ráo. Bạn có thể đặt chúng lên giấy thấm dầu để hấp thụ dư vị dầu thừa.

  7. Cuối cùng, bạn chỉ cần sắp xếp món Gà Chiên Nước Mắm lên đĩa và tận hưởng. Món ăn này thích hợp để ăn kèm với cơm nóng và nước mắm chua ngọt tùy khẩu vị.

Đó là cách nấu Gà Chiên Nước Mắm mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng rằng với hướng dẫn trên, bạn có thể tự tin thực hiện và thưởng thức món ăn ngon tại nhà. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và thành công!

Cách Nấu Gà Chiên Nước Mắm – Bí Quyết Làm Món Gà Chiên Ngon Hết Ý

Viết một bình luận