Cách Nấu Món Ốc Xào Sa Tế Với Chuối Xanh: Một Món Ăn Quyến Rũ Hấp Dẫn

Xin chào các bạn! Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một món ăn vô cùng đặc biệt, đó chính là món Ốc Xào Sa Tế. Món ăn này là một món ăn mang đậm hương vị của hai vợ chồng mình luôn. Với các nguyên liệu đơn giản như ốc, chuối xanh, các loại rau củ trái cây và các gia vị tươi ngon, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà.

Cách Nấu ốc Với Chuối Xanh
Cách Nấu ốc Với Chuối Xanh

Những Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • Ốc
  • Chuối xanh
  • Rau củ trái cây: lá chanh, tỏi, hành tím, gừng, ớt, sả cây và lá quế
  • Nước chấm: sả cây, ớt, gừng, tỏi, lá chanh và nước cốt chanh
  • Đường, nước lọc, nước mắm

Chuẩn Bị Nước Chấm Ốc

  • Thái mỏng lá chanh, băm nhuyễn tỏi ớt và thái mỏng sả cây
  • Trộn đường, nước lọc, nước mắm và nước cốt chanh vào
  • Thêm gừng đã giã nhuyễn vào
  • Cuối cùng, thêm lá chanh, tỏi, sả và ớt vào
  • Khuấy đều để đường tan

Chuẩn Bị Ốc

  • Trụng ốc trong nước sôi với gừng, sả cây và lá chanh
  • Đun trong vòng 5 – 7 phút
  • Xả nước và gỡ vỏ ốc

Xào Ốc

  • Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào
  • Thêm gừng, hành tím, tỏi, ớt và lá chanh
  • Thêm sa tế và ốc, đảo đều
  • Nêm muối, hạt nêm và nước mắm
  • Thêm nước dừa và lá quế lên trên
  • Nấu trong vòng 5 – 7 phút

Thưởng Thức Món Ăn

  • Đổ nước xào lên và thưởng thức cùng bún hoặc cơm
  • Ăn kèm với dưa leo và nước mắm gừng

Món ăn ốc xào sa tế với chuối xanh này thực sự hấp dẫn và ngon miệng. Hương vị thơm ngon, cay cay, ngọt ngọt của nước mắm gừng và gia vị cùng sự giòn ngọt của ốc tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thử và cảm nhận món ăn này ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức một bữa ăn ngon lành.

Hãy truy cập https://nanicook.com để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản khác cho người mới bắt đầu!

Cách Nấu Món Ốc Xào Sa Tế Với Chuối Xanh: Một Món Ăn Quyến Rũ Hấp Dẫn

Viết một bình luận