Cách Nấu Sườn Xào Chua Ngọt Ngon – Hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn

Chào mừng các bạn đến với đơn giản TV – nơi chia sẻ những công thức nấu ăn đơn giản cho người mới. Hôm nay, chúng ta sẽ hướng dẫn cách nấu món sườn xào chua ngọt – một món ăn đậm đà và hấp dẫn.

Cách Nấu Sườn Xào Chua Ngọt Ngon
Cách Nấu Sườn Xào Chua Ngọt Ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 300g sườn non
  • 1 quả ớt
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả dưa leo
  • 1 củ tỏi
  • Nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, nước lọc

Cách thực hiện

  1. Chuẩn bị sườn: Rửa sườn sạch và luộc sơ qua cho mềm. Sau đó, chiên sườn trong dầu ăn cho đến khi sườn vàng đều. Trước khi tắt bếp, giữ sườn trong đĩa để giá dầu thoát ra và ăn không bị ngán.
  2. Chuẩn bị sốt: Băm nhỏ tỏi và ớt sau đó cho vào chén. Thêm đường, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu và nước lọc vào chén. Đánh đều cho đến khi đường tan hết và tương ớt được quyện đều.
  3. Thêm chua chua: Vắt nửa quả chanh vào chén (loại bỏ hạt) để tạo hương vị chua chua đặc trưng của món sườn xào chua ngọt.
  4. Nấu sườn: Đun nước sốt cho đến khi sôi, sau đó cho sườn vào nồi và đảo đều tay. Đun nhỏ lửa để sốt ngấm đều vào sườn, đảo đều và lật sườn cho đến khi sốt được quyện đều và sườn chín đều.

Vậy là món sườn xào chua ngọt đã hoàn thành, bạn chỉ cần tắt bếp và thưởng thức. Món sườn của bạn sẽ có màu sắc hấp dẫn, thơm ngon và chua chua đặc trưng. Đây chính là hương vị ngon và quen thuộc từ tuổi thơ, một ký ức đáng nhớ mà mẹ và bà từng nấu cho bạn.

Hãy thử nấu theo cách đơn giản này và tìm lại hương vị ngon của tuổi thơ. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món sườn xào chua ngọt thật ngon miệng!

Nguồn ảnh: [link ảnh]

Cách Nấu Sườn Xào Chua Ngọt Ngon – Hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn

Viết một bình luận