Cách nấu Canh Bí Thịt Bằm – Món ngon hấp dẫn dành cho bạn

Bạn đã từng thử nấu Canh Bí Thịt Bằm chưa? Món canh này vừa đơn giản, dễ làm mà còn rất ngon miệng. Hãy cùng Nanicook khám phá công thức nấu Canh Bí Thịt Bằm ngon tuyệt hảo dưới đây nhé!

Canh Bí Thịt Bằm
Canh Bí Thịt Bằm

Nguyên liệu

  • Bí đỏ: 1 trái
  • Thịt băm: 150g
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Ngò rí: 1 nhánh (mùi)
  • Tỏi: 2 củ
  • Mắm muối, hạt tiêu: Theo khẩu vị

Cách nấu

  1. Thái hành lá và ngò rí (mùi), rửa sạch và để ráo.
  2. Băm tỏi thành những miếng nhỏ.
  3. Gọt vỏ bí đỏ và cắt thành miếng dày khoảng nửa đốt ngón tay.
  4. Chuẩn bị nồi nước sôi.

Xào thịt và tỏi

  1. Cho một chút dầu vào nồi, đun nóng và cho tỏi băm vào xào thơm trong vài giây.
  2. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào cùng tỏi.
  3. Xào đến khi thịt không còn màu hồng ở ngoài, tiếp theo, thêm nước vào nồi.

Đun canh

  1. Khi nước trong nồi sôi, hớt bọt bằng một cái chảo nhỏ.
  2. Sau đó, chỉnh nhỏ lửa và đun canh trong khoảng 5-10 phút.
  3. Tiếp theo, cho bí đỏ đã chuẩn bị vào nồi.
  4. Khi canh bắt đầu sôi lại, hớt bọt thêm một lần nữa.
  5. Chỉnh nhỏ lửa, đậy nắp và đun canh tới khi bí chín mềm, khoảng 10 phút.

Hoàn thiện và thưởng thức

  1. Nếm canh và thêm mắm muối theo khẩu vị của bạn.
  2. Trước khi tắt bếp, cho hành lá và ngò rí lên trên canh.
  3. Rắc một ít hạt tiêu lên mặt canh để tạo hương vị thơm ngon hơn.
  4. Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức Canh Bí Thịt Bằm nóng hổi cùng với bát cơm thơm nồng.

Món Canh Bí Thịt Bằm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bạn muốn nấu một món canh đơn giản mà ngon miệng. Hãy thử nấu ngay và khám phá hương vị đặc biệt của món canh này nhé!

Canh Bí Thịt Bằm

Cách nấu Canh Bí Thịt Bằm – Món ngon hấp dẫn dành cho bạn

Viết một bình luận