Canh Nấm đậu Phụ – Món chay đơn giản và ngon lành

Chào mừng đến với Kênh Nhà Xanh,

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn làm một món chay đơn giản và thơm ngon chỉ trong vòng 5 phút. Đó chính là Canh Nấm đậu Phụ.

Canh Nấm đậu Phụ
Canh Nấm đậu Phụ

Nguyên liệu:

  • Hành tây Boaro
  • Nấm shiitake
  • Mùi tàu
  • Đậu Phụ và bột năng
  • Nước mắm chay
  • Đường
  • Dầu hào
  • Nước tương chay
  • Hạt nêm chay

Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, hãy bắt đầu từ việc cắt đậu Phụ. Hãy cắt thành những miếng có độ dày khoảng 2cm, sau đó đặt vào lò vi sóng trong 2 phút hoặc đun sôi.

Tiếp theo, hãy cắt hành tây Boaro. Để nấm shiitake ngâm trong nước muối ấm trong vòng 15 phút, sau đó thái nhỏ.

Sau khi đã chuẩn bị xong, chúng ta bắt đầu nấu ăn. Đổ dầu vào chảo và chiên hành tây Boaro, tiếp theo là nấm shiitake. Thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh dầu hào và trộn đều.

Tiếp theo, thêm 50ml nước và đun trong 2 phút. Sau đó, thêm 1/2 muỗng canh bột năng và nấu cho đến khi nước sệt lại. Cuối cùng, hãy thêm 1 muỗng canh đường và nấu thêm 1 phút nữa.

Lấy đậu Phụ ra và trộn với nước sốt. Cho mùi tàu lên trên mặt để trang trí. Và đây là món Canh Nấm đậu Phụ thơm ngon đã hoàn thành.

Chúc bạn thành công và cảm ơn bạn đã theo dõi.

Hãy like và chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích!

Canh Nấm đậu Phụ – Món chay đơn giản và ngon lành

Viết một bình luận