Xôi Đậu Xanh Nước Dừa – Món ăn đơn giản cho người mới

Xôi đậu xanh nước dừa là một món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương miền Tây. Sự kết hợp giữa đậu xanh bùi bùi, hạt nếp mềm dẻo cùng nước cốt dừa thơm ngon đã tạo nên một món xôi độc đáo và đậm chất truyền thống. Bạn không cần phải là một đầu bếp giỏi để thực hiện công thức này, chỉ cần đơn giản và dễ dàng là bạn đã có một bữa sáng ngon lành.

đậu Xanh Nước Dừa
đậu Xanh Nước Dừa

Nguyên liệu

  • 500g gạo nếp
  • Một ít lá dứa
  • 250ml nước cốt dừa
  • Một chút muối
  • 100g đậu xanh cà vỏ
  • Một ít dầu ăn

Hướng dẫn

Bước 1: Rửa sạch đậu xanh và nếp gạo.

Bước 2: Ngâm đậu xanh trong nước sôi khoảng 30 phút cho đậu mềm và tơi ra.

Bước 3: Rửa sạch nếp gạo và để ráo nước.

Bước 4: Trộn đậu xanh và nếp gạo với nhau.

Bước 5: Chuẩn bị nồi cơm điện, lót lá dứa dưới đáy nồi để tạo mùi thơm.

Bước 6: Cho đậu xanh và nếp gạo vào nồi, sau đó thêm nước cốt dừa.

Bước 7: Thêm muối và dầu ăn, khuấy đều hỗn hợp.

Bước 8: Nấu xôi trong nồi cơm điện với chế độ nấu cơm thông thường.

Bước 9: Kiểm tra đậu xanh đã chín chưa sau khoảng 5 phút.

Bước 10: Múc xôi ra đĩa và thưởng thức.

Xôi đậu xanh nước dừa thơm ngon và béo ngậy, thích hợp cho một bữa sáng ấm áp. Bạn có thể thêm muối mè và đậu phộng để tăng thêm hương vị cho xôi. Hãy cùng thực hiện công thức này và thưởng thức những hạt xôi mềm mịn cùng hương vị đặc trưng của đậu xanh và nước dừa.

Nếu bạn thích công thức này, hãy like và đăng ký kênh để ủng hộ chúng tôi. Cảm ơn đã theo dõi và chúc bạn thành công!

Xôi Đậu Xanh Nước Dừa – Món ăn đơn giản cho người mới

Viết một bình luận